안녕하십니까
동화청과 고추부 남국현 주임입니다. 먼저 답변이 늦어진 점 죄송합니다.
< 예 시 >
고추 선별 시 고른 크기 선별, 진한 색상, 바이러스 없는 깨끗한 상품으로 작업 하셨을때 보다 좋은 시세를 받으실 수 있습니다. 대략 15cm 내외의 크기가 선호도가 가장 높으며, 무선별로 작업하시기 보다는 번거로우시더라고 찹찹이 작업을 하시면 중도매인 호응도가 더 높습니다. 다만 표피가 너무 단단하고 매운 풋고추는 평균 시세보다 못 미치게 나오실 수 있으며, 현재 여름철 장마로 인해 상품에 꼭지무름이 많이 발생하오니, 박스 내 신문지 및 습자지 등으로 감싸주시면 상품 신선도를 유지하는데 도움이 됩니다.
이상 궁금하신 부분이 있으시면 문의 주시기 바라며, 출하주님을 먼저 생각하는 동화청과가 되도록 노력하도록 하겠습니다.