동화청과는 10월 29일 사내 대회의실에서 '2026년 청년농 유통·출하 역량 강화 교육과정' 2기 마지막 교육과 수료식을 열고, 4주간의 교육 일정을 마무리했다.
이번 교육은 청년 농업인의 도매시장의 이해도를 높이고 실질적인 유통·출하 역량을 강화하기 위해 마련됐다. 강원특별자치도농업기술원과 충청남도농업기술원이 추천한 청년농업인을 대상으로 10월 8일부터 29일까지 진행됐다.
1~3주차 교육에서는 도매시장의 이해와 활용, 경매사의 유통·출하 전략, 중도매인이 제시하는 상품 기준, 온라인 쇼핑몰 '언니의 입맛'의 포장·마케팅 전략, 1기 수료생이 스마트팜 운영과 출하 경험을 공유하며 먼저 교육을 이수한 청년 농업인의 현장 경험을 전했다.
이번 교육은 ‘보고·만지고·맛보며 배우는 체험형 실무 교육’에 중점을 뒀다. 교육생들은 품목별 우수 상품을 직접 살펴보고 만져보며 선별 기준과 포장 방식을 비교하고, 시식을 통해 맛과 품질을 확인했다. 특히 경매장을 직접 견학하며 당일 반입된 농산물의 지역별 품종 특성과 포장 방식, 상품성의 차이를 생생하게 확인했다. 또한 ‘언니의 입맛’ 작업장을 방문해 실제 포장·출고 과정을 살펴봤다. 교육생이 직접 재배한 농산물에 대해서는 경매사가 상품성과 포장을 일대일로 진단하고, 구매자의 요구를 반영한 상품 개선 방향과 출하 전략을 제시했다.
마지막 4주차 교육에서는 과일사업본부장과 품목별 경매사들이 참석한 가운데 간담회를 열어 교육생별 출하 계획을 점검하고 맞춤형 피드백을 제공했다. 이어 출하 절차와 전자송품장, 팰릿출하관련 사항을 안내하고, 도매시장 거래 방식과 온라인 도매시장 활용 교육을 통해 정가·수의매매와 온라인 거래를 통한 출하 경로 다변화 방안을 소개했다.
교육을 마친 뒤에는 4주간의 교육 과정을 담은 기념영상 상영과 함께 수료식이 열렸다. 동화청과 손일성 과일중도매인 조합장의 인사말에 이어 수료증 수여, 우수교육생 시상, 교육생 소감 발표와 단체 기념 촬영이 진행됐다.
우수상은 강원특별자치도농업기술원 추천 교육생인 정우영 청년 농업인이 수상했다. 정씨는 성실한 교육 태도와 출하 계획 발표 자료를 충실히 준비 하는 등 교육 전반에 적극적으로 참여한 점을 인정받았다.
정 씨는 ”이번 교육과정은 도매시장을 이해하고 출하를 준비하는데 큰 도움이 됐으며, 특히 경매사 교육을 바탕으로 크기와 중량별 선별 기준을 마련해 출하 방식을 개선했다”고 말했다. 이어 “일관된 품질 유지에 힘쓰고 있으며, 포장재 교체를 추진하고 작목반 구성 준비에도 착수했다고 밝혔다.
교육 운영을 맡은 동화청과 대외협력팀 박라영 팀장은 “이번 교육은 청년 농업인들이 도매시장의 거래 현장을 직접 경험하고, 자신이 재배한 농산물의 상품성과 출하 방식을 점검할 수 있도록 구성했다”며, "교육에서 배운 내용을 영농 현장에 적용하고 안정적으로 출하를 이어갈 수 있도록 수료 이후에도 교육생들과 꾸준히 소통하겠다.“고 전했다.
동화청과는 수료 이후에도 청년 농업인의 안정적인 출하를 위한 지원을 지속할 계획이다. 또한 이번 과일 중심 교육에 이어 2027년 상반기에는 채소 중심의 3기 교육과정을 운영할 예정이다.