동화청과는 10월 20일 강원특별자치도농업기술원 미래농업교육원에서 열린 '사과 재배기술(2)' 교육 과정에 출강해 농업인 40명을 대상으로 현장 중심의 도매시장 출하 전략 교육을 진행했다.
이날 교육은 단순한 이론 전달을 넘어 최근 도매시장의 거래 트렌드를 공유하고, 산지 농가가 체감할 수 있는 실질적인 판로를 지원하는 맞춤형 프로그램으로 구성됐다.
특히 교육 과정 중 주 출하시기(10~11월)를 맞이한 가을 명품 사과 품종 '감홍' 시식이 함께 이뤄져 교육생들의 높은 관심을 모았다. 현장에서 직접 감홍을 맛본 교육생들은 당도·착색 등 도매시장 고단가 출하 기준과 포장법에 대한 질문을 이어갔으며, 동화청과는 이에 구체적인 설명을 덧붙이며 품종별 맞춤 상품화 방향을 제시했다.
이와 함께 사과 외에도 사과대추, 옥수수 등 타 작목의 판로와 출하를 고민하는 농업인들의 애로사항을 확인하고, 동화청과 내 해당 품목 담당 경매사를 연계하여 실질적인 판로 상담과 도매시장 출하 안내를 받을 수 있도록 지원에 나섰다.
미래농업교육원 방해동 주무관은 "도매시장 출하 절차가 다소 생소하고 어렵게 느껴졌을 농업인들에게 현장 경매사의 전문적인 강의와 맞춤형 안내가 큰 도움이 됐다"며 "앞으로도 교육생들이 실질적인 농가 소득 증대로 이어질 수 있는 현장 중심 교육 체계를 강화해 나가겠다"고 소감을 전했다.
현장에서 교육을 진행항 동화청과 윤춘권 사과 경매사는 "최근 도매시장에서는 단순 수확을 넘어 품종별 적기 출하와 정밀한 등급별 선별 작업이 농가 수취가격 제고의 핵심 원동력이 되고 있다"며 "사과 주산지로 떠오르는 강원 지역 농업인들이 도매시장에 안정적으로 정착하고 제값을 받을 수 있도록 지속적인 유통 컨설팅을 이어갈 것"이라고 강조했다.
동화청과는 앞으로도 지역 농업기술원 및 산지 농가와의 밀착 소통을 바탕으로 산지 맞춤형 유통 교육과 판로 지원 프로그램을 지속 확대해 나갈 방침이다.