금주산지동향 | <부추> 주출하지역 : 하절기 경기(양평, 이천, 포천 등) 50%, 강원(홍천, 춘천, 원주) 20% 동절기 진주25%, 포항, 고성 등 5% 출하 출하동향 : 기온상승세, 작황상태는 부진한 편, 안개로 물기 많은 편 <영양부추> 주출하지역 : 경기권(양주, 하남, 여주) 100% 출하동향 : 기온 하락, 작황상태는 부진
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시장동향 | <부추> 물량 : 당사 반입량 127톤(전주대비 +7톤) // 증가 재고량 : 가락시장 전체반입량 소폭 증가, 경기 양평, 이천, 강원 홍천, 춘천지역 등 꾸준한 물량 감소세, 동절기 진주, 고성, 포항지역 등 물량 증가세, 마트세일행사 중도매인 중,소마트 및 지방도매시장 납품 증가, 물기가 많은 편, 시세 전주대비 강보합세 형성 유통현황 : 중도매인 세일행사 및 중소마트, 지방납품 등 주문량 증가, 소비원활한 편 <영양부추> 물량 : 당사 반입량 1.6톤(전주대비 -0.2톤) // 감소 재고량 : 전주대비 가락시장반입량 감소, 재고량 없음, 소비는 원활, 중도매인 재고량 감소 전주대비 시세 상승세 형성 유통현황 : 중도매인 식자재, 중,소형마트 등 주문량 증가
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금주경매시세 | <부추> 최고시세 : 6,600 ~ 6,600원 평균시세 : 4,200 ~ 3,600원 전주대비(평균시세) : -27(원) / -0.50(%) 강보합세 <영양부추> 최고시세 : 7,350 ~ 7,350원 평균시세 : 6,400 ~ 5,800원 전주대비(평균시세) : +1,694(원) / +40.85(%) 상승세
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내주전망 | <부추> 물량 : 가락시장 전체 반입량은 증가 예상, 경기 강원지역은 산지교체시기로 물량 감소 예상 동절기 진주, 고성지역 등은 물량 증가 예상 유통 : 중도매인 식자재, 중,소마트, 지방납품 등 증가 예상 시세 : 음식점 영업제한 해제로 소비는 원활 예상, 시세는 전주대비 강보합세 예상 <영양부추> 물량 : 동절기 내주 경기지역 작업량 감소 예상 유통 : 중도매인 식자재, 중, 소마트 등 납품 증가 예상 시세 : 음식점 영업제한 해제로 소비는 원활 예상, 시세 강보합세 예상 |
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