| 금주산지동향 | 기후 : 전주대비 기온 상승, 산지 경기, 강원지역 물량 증가 <부추> 주출하지역: 하절기 경기(양평, 이천, 포천 등) 65%, 강원(홍천, 춘천, 원주) 30%, 송파 등 5% 출하동향: 기온상승으로 작황상태는 원활한 편, 전주대비 물량 감소 <영양부추> 주출하지역: 경기(양주, 연천, 여주, 하남, 광주)100% 출하동향: 기온상승이나 작황상태 부진한 편, 전주대비 물량 감소
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| 시장동향 | <부추> 물량: 당사 반입량 187톤(전주대비 +20톤) // 증가
재고량: 가락시장 반입물량 증가, 하절기 경기, 강원지역 물량 증가 지속, 소비 원활한 편 중도매인 재고량 감소, 전주대비 시세 하락세 형성 유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중,소마트 등 주문량 감소 <영양부추> 물량: 당사 반입량 8.7톤 반입량(전주대비 +1톤) // 증가 재고량: 가락시장 반입물량 감소, 경기 양주, 하남지역 등 물량 증가, 소비 부진한 편, 중도매인 재고량 감소 전주대비 시세 약상승세 형성 유통현황: 중도매인 식자재, 직판장 등 주문량 소폭 감소
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| 금주경매시세 | 부추> 최고시세: 1,550 ~ 1,550원 평균시세: 1,050 ~ 900원 전주대비(평균시세): -242(원) / -21.1(%) 하락세 <영양부추> 최고시세: 1,850 ~ 1,850원 평균시세: 1,100 ~ 900원 전주대비(평균시세): +45원 / +5.0(%) 약상승세
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| 내주전망 | <부추>
물량: 기온 상승으로 경기(양평, 이천지역 등), 강원(춘천, 홍천, 원주)지역 물량 증가 예상 유통: 중도매인 식자재 및 중,소매트 등 납품 소폭 감소 예상 시세: 소비 원활할 것으로 보이나 전주대비 시세 하락세 예상 <영양부추> 물량: 기온상승으로 경기 양주, 여주, 하남 등 물량 증가 예상 유통: 중도매인 식자재 및 중,소마트 납품 감소 예상 시세: 소비는 전주대비 원활 예상, 전주대비 시세 약보합세 예상 |
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| 경매사 제공정보 | 기온상승이 예상되며 부추 예냉 시 적절한 온도 맟추어야 되며 물기 있을 시 신문지 충분히 넣어 주시기 바랍니다. |
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