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11월 4주차 쌈채류 주간 시황

2020-11-27 오후 9:33:51

경매사사진

경매사 김영진

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

케일

경매시간

18:30

전화번호

010-4727-9329

이메일

tpwe@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 11월 4주차 시세 정보
단위 가격(원)
케일 2 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 7,500 8,000 500
평균 2,454 3,152 698
최저 400 500 100
주간 시황 정보
금주산지동향

기후 : 주산지 대체적으로 맑은 날씨였으며, 물량 수급 어려움 없었음.

<겨자류> 

주출하지역: 경기권(이천, 여주, 양평등) 80% 이상, 그 외지역(송파, 음성등) 20%

출하동향: 주산지 재배면적 증가하였으며, 기온 상승으로 인하여 작물 생육 원활함

<비타민>

주출하지역: 서울근교(강동, 하남) 70%이상, 경기권(이천, 용인) 30%

출하동향: 주산지 재배면적 증가하였으며, 기온 상승으로 인하여 작물 생육 원활함

<케 일>

주출하지역: 경기권(이천, 여주, 음성등) 80% 이상, 그 외지역(용인, 양평, 구리등) 20%

출하동향: 주산지 재배면적 증가하였으며, 기온 상승으로 인하여 작물 생육 원활함

금주시장동향

<겨자류>

물량: 당사 14톤 반입(전주대비 -4톤) 

재고량: 가락시장 반입량 감소, 소비부진, 중도매인 재고량 증가, 시세 하락세 형성  

유통현황: 중도매인 식자재, 직판장중소마트, 대형마트 등 전주대비 주문량 감소

<비타민> 

물량: 당사 13톤 반입(전주대비 +2톤) 

재고량: 가락시장 반입량 증가, 소비부진, 중도매인 재고량 증가, 시세 하락 형성  

유통현황: 중도매인 식자재, 직판장중소마트, 대형마트 납품 감소

<케 일>

물량: 당사 25톤 반입(전주대비 -7톤

재고량: 가락시장 반입량 감소, 소비부진, 중도매인 재고량 증가, 시세 하락 형성  

유통현황: 중도매인 식자재, 직판장중소마트, 대형마트 납품 감소

금주경매시세<겨자류>

최고시세: 9,900 ~ 7,000(원)

평균시세: 5,500 ~ 3,500(원)

전주대비(평균시세): -800(원) / -12(%) 하락세

<비타민>   

최고시세: 11,600 ~ 8,000(원) 

평균시세: 6,200 ~ 4,000(원)

전주대비(평균시세): -4,300(원) / -40(%) 하락세 

<케 일>   

최고시세: 7,500 ~ 4,000(원)

평균시세: 2,400 ~ 1,000(원)

전주대비(평균시세): -700(원) / -22(%) 하락세

내주전망<겨자류>

물량: 시세 하락으로 내주 산지별 작업량 감소하여 당사 반입량 감소할 것으로 전망  

유통: 중도매인 납품 감소 예상, 소비 전주대비 부진 예상   

시세: 시장내 소비요소 감소하여 하락세 예상

<비타민> 

물량: 시세 하락으로 내주 산지별 작업량 감소하여 당사 반입량 감소할 것으로 전망  

유통: 중도매인 납품 감소 예상, 소비 전주대비 부진 예상   

시세: 시장내 소비요소 감소하여 하락세 예상

<케 일>

물량: 시세 하락으로 내주 산지별 작업량 감소하여 당사 반입량 감소할 것으로 전망  

유통: 중도매인 납품 감소 예상, 소비 전주대비 부진 예상   

시세: 시장내 소비요소 감소하여 하락세 예상

경매사 제공정보

<출하tip> 

겨자: 청녹색 잎에 결점이 없고 황변 혹은 갈변한 부분이 없는 것

비타민: 길이 15cm정도, 대가 곧게 뻗고 추대가 오르지 않은 것

케일: 잎이 진한 녹색을 선호하며, 들어보았을때 묵직하고, 표면에 반점이 없는 것