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08월 3주차 깻잎 주간 시황

2020-08-24 오후 11:06:51

경매사사진

경매사 최정현

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

깻잎(찹찹)

경매시간

21:00

전화번호

010-2755-7301

이메일

jhchoi@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 08월 3주차 시세 정보
단위 가격(원)
깻잎(찹찹) 2 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 62,500 43,000 19,500
평균 40,456 25,240 15,216
최저 1,000 6,000 5,000
주간 시황 정보
금주산지동향

기후: 주산지 맑은 흐린였으며, 전주대비 출하량 감소 출하중.

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>

주출하지역 : 경남 밀양지역(40%),금산지역(55%),대구지역(5%) 주 출하중

출하동향 : 전주대비 물량 각 산지별 출하량 감소함

<깻잎 바라>

주출하지역 : 금산지역(65%)경남 밀양지역(20%).대구지역(15%) 주 출하중

출하동향 : 전주대비 물량 각 산지별 출하량 감소함

<깻잎 벌크/찹찹이>

주출하지역 : 금산지역(40%)경남 밀양지역(35%).대구지역(25%) 주 출하중

출하동향 : 전주대비 물량 각 산지별 출하량 감소함

금주시장동향

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎> 

물량 : 당사 27.4톤 반입(전주대비 -0.1톤) 

재고량 : 가락시장 반입량 감소, 소비원활, 중도매인 재고량 감소, 시세 상승세 형성    

유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장중소마트, 대형마트 납품 증가

<깻잎 바라> 

물량 : 당사 10.4톤 반입(전주대비 -2.2톤 ) 

재고량 : 가락시장 반입량 감소, 소비원활, 중도매인 재고량 감소, 시세 상승세 형성    

유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장중소마트, 대형마트 납품 증가

<깻잎 벌크/찹찹이>

물량 : 당사 16.4톤 반입(전주대비 -4.4톤) 

재고량 : 가락시장 반입량 감소, 소비원활, 중도매인 재고량 감소, 시세 상승 형성  

유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장중소마트, 대형마트 납품 증가

금주경매시세

<깻잎 100속묶음친환경 깻잎>  

최고시세 : 58,500원 ~ 58,000원

평균시세 : 34,500원 ~ 34,000원

전주대비(평균시세) : +7,936(원)/ +22.8(%) 상승세 

<깻잎 바라 4kg> 

최고시세 : 53,000 ~ 52,000원

평균시세 : 19,500 ~ 19,000원 

전주대비(평균시세) : +4,831(원) / +24.6(%) 상승세  

<깻잎 찹찹 2kg> 

최고시세 : 62,500 ~ 62,000원

평균시세 : 45,500 ~ 45,000원

전주대비(평균시세) : +15,216(원)/ +37.6(%) 상승세

내주전망<깻잎 100속묶음친환경 깻잎> 

물량: 산지 장기적인 장마 영향으로 여름철 주출하처인 금산지역 작업량 감소할 전망

시세: 시장 소비 원활 및 지방시장, 대형마트등 주문량 증가로 경매시세 상승세 전망됨

<깻잎 바라 8Kg>

물량: 산지 장마 영향으로 금산지역 농가별 작업량 감소할 전망

시세: 식자재 납품량 및 소비매기 원활, 경매시세 상승세 형성 전망됨

<깻잎 찹찹 2Kg>

물량: 산지 장마 영향으로 금산지역 작업량 감소할 전망

시세: 지방시장/중대형 마트 주문량 증가 예상으로  경매시세 상승세 형성 전망됨

경매사 제공정보

<출하 tip>

-깻잎(100속묶음)
길이는 13~14CM의 길이가 적당하고, 잎이 두툼하여 저장기간이 긴 것을 선호합니다.
착색은 전체 면적에 고루 퍼져있으며, 개비 작업 시 겉장과 속장의 길이가 1CM이상 차이나지 않게 균열한 것을 요합니다.
-깻잎(찹찹)
길이는 12~13CM의 길이가 적당하며, 크기가 크지 않고 황점등 병기가 없으며, 꼭지가 무르지 않은 것을 선호합니다.
-깻잎(바라) 

무르지 않고 줄기가 짧으며, 차곡차곡 쌓인 것이 고단가로 경매됩니다.