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12월 1주차 깻잎 주간 시황

2019-12-06 오후 10:31:07

경매사사진

경매사 최정현

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

깻잎(찹찹)

경매시간

21:00

전화번호

010-2755-7301

이메일

jhchoi@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 12월 1주차 시세 정보
단위 가격(원)
깻잎(찹찹) 2 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 36,000 32,500 3,500
평균 20,339 15,188 5,151
최저 5,000 5,500 500
주간 시황 정보
금주산지동향

기후: 주산지 주초반 낮은 기온 및 흐린 날씨였으며, 전주대비 출하량 감소 출하중.

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>

주출하지역 : 경남 밀양지역(60%),금산지역(30%),대구지역(10%) 주 출하중

출하동향 : 전주대비 물량 각 산지별 출하량 감소함

<깻잎 바라>

주출하지역 : 금산지역(50%)경남 밀양지역(40%).대구지역(10%) 주 출하중

출하동향 : 주산지 낮은 기온으로 작황상태 부진함

<깻잎 벌크/찹찹이>

주출하지역 : 금산지역(40%)경남 밀양지역(40%).대구지역(20%) 주 출하중

출하동향 : 전주대비 물량 각 산지별 출히량 감소됨

금주시장동향

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎> 

물량 : 당사 22.2톤 반입(전주대비 -1.9톤) 

재고량 : 가락시장 반입량 감소, 소비부진, 중도매인 재고량증가, 시세 하락 형성    

유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트, 대형마트 납품 감소

<깻잎 바라> 

물량 당사 8.2톤 반입(전주대비 -1.5톤) 

재고량 : 가락시장 반입량 감소, 소비원활, 중도매인 재고량 감소, 시세 상승 형성

유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중,소, 대형마트 등 전주대비 주문량 증가

<깻잎 벌크/찹찹이>

물량 : 당사 19.4톤 반입(전주대비 -3.1톤) 

재고량 : 가락시장 반입량 감소, 소비원활, 중도매인 재고량 감소, 시세 상승 형성  

유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트, 대형마트 납품 증가

금주경매시세

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>  

최고시세 : 25,000원 ~ 27,000원

평균시세 : 14,000원 ~ 16,000원

전주대비(평균시세) : -50(원)/ -0.3(%) 하락세 

<깻잎 바라 4kg> 

최고시세 : 36,000 ~ 38,000원

평균시세 : 21,000 ~ 23,000원 

전주대비(평균시세) : +2,038(원) / +8.9(%) 상승세  

<깻잎 찹찹 2kg> 

최고시세 : 37,000 ~ 35,000원

평균시세 : 19,000 ~ 21,000원

전주대비(평균시세) : +5,151(원)/ +25.3(%) 상승세

내주전망

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>

물량 : 산지 기온 하락 영향에도 동계 주출하처인 밀양지역 작업량 증가할 전망.

유통 : 중도매인 납품 증가 예상, 소비 전주대비 원활 예상  

시세 : 시장내 소비요소 원활하여 상승세 예상

<깻잎 바라 4Kg>  

물량: 산지 기온 하락에도 밀양지역 농가별 작업량 증가할 전망.

시세: 식자재 납품량 및 매기 증가 예상으로 경매시세 상승세 형성 전망됨. 

<깻잎 찹찹 2Kg>

물량: 산지 기온 하락에 농가별 작업량 감소할 전망.

시세: 지방시장/중대형 마트 주문량 증가 예상으로  경매시세 상승세 형성 전망됨.

경매사 제공정보

<출하 tip>

-깻잎(100속묶음)
길이는 13~14CM의 길이가 적당하고, 잎이 두툼하여 저장기간이 긴 것을 선호합니다.
착색은 전체 면적에 고루 퍼져있으며, 개비 작업 시 겉장과 속장의 길이가 1CM이상 차이나지 않게 균열한 것을 요합니다.
-깻잎(찹찹)
길이는 12~13CM의 길이가 적당하며, 크기가 크지 않고 황점등 병기가 없으며, 꼭지가 무르지 않은 것을 선호합니다.
-깻잎(바라) 

무르지 않고 줄기가 짧으며, 차곡차곡 쌓인 것이 고단가로 경매됩니다.