| 금주산지동향 | 기후 : 산지 맑은 날씨였으며 물량 수급 어려움 없었음. <겨자류> 주출하지역: 경기권(이천, 여주, 양평등) 90% 이상, 그 외지역(송파, 음성등) 10% 출하동향: 강동, 송파지역 개발로 이천, 안성등으로 이주 중이며 작황상태 부진 <비타민> 주출하지역: 서울근교(강동, 하남) 60%이상, 경기권(이천, 용인) 40% 출하동향: 서울근교(강동, 송파)지역 개발에 여주등 경기권으로 이주중이며 재배면적 감소 <케 일> 주출하지역: 경기권(이천, 여주, 음성등) 80% 이상, 그 외지역(용인, 양평, 구리등) 20% 출하동향: 서울 근교 경기권 재배면적 증가하였으나 농가별 작황상태는 부진 |
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| 금주시장동향 | <겨자류> 물량: 당사 22.7톤 반입(전주대비 +3.5톤) 재고량: 가락시장 반입량 증가, 소비원활, 중도매인 재고량 감소, 시세 상승세 형성 유통현황: 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트, 대형마트 등 전주대비 주문량 증가 <비타민> 물량: 당사 10.7톤 반입(전주대비 -2.8톤) 재고량: 가락시장 반입량 감소, 소비원활, 중도매인 재고량 감소, 시세 상승세 형성 유통현황: 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트, 대형마트 납품 증가 <케 일> 물량: 당사 29.6톤 반입(전주대비 +2.6톤) 재고량: 가락시장 반입량 증가, 소비부진, 중도매인 재고량 증가, 시세 하락세 형성 유통현황: 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트, 대형마트 납품 감소 |
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| 금주경매시세 | <겨자류> 최고시세: 26,400 ~ 23,000(원) 평균시세: 15,000 ~ 11,000(원) 전주대비(평균시세): +1,000(원) / +9.2(%) 상승세 품질에 따른 시세 차이 큼 <비타민> 최고시세: 21,600 ~ 19,500(원) 평균시세: 16,000 ~ 13,000(원) 전주대비(평균시세): +6,235(원) / +83.7(%) 상승세 품질에 따른 시세 차이 큼 <케 일> 최고시세: 20,000 ~ 17,000(원) 평균시세: 11,000 ~ 8,000(원) 전주대비(평균시세): -2,383(원) / -21.4(%) 하락세 품질에 따른 시세 차이 큼 |
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| 내주전망 | <겨자류> 물량: 시세 상승에도 내주 작업량 감소하여 당사 반입량 감소할 전망 유통: 중도매인 납품 증가 예상, 소비 전주대비 원활 예상 시세: 시장내 소비요소 증가하여 상승세 예상 <비타민> 물량: 시세 상승으로 내주 산지별 작업량 증가하여 반입량 증가할 전망 유통: 중도매인 납품 감소 예상, 소비전주대비 부진 예상 시세: 소비부진으로 전주대비 하락세 예상 <케 일> 물량: 시세 하락에도 내주 작업량 증가하여 당사 반입량 증가할 전망 유통: 중도매인 납품 감소 예상, 소비전주대비 부진 예상 시세: 소비부진으로 전주대비 시세 하락세 예상 |
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| 경매사 제공정보 | <출하tip> 겨자: 잎에 결점이 없고 황변 혹은 갈변한 부분이 없는 것 비타민: 길이 15cm정도, 대가 곧게 뻗고 추대가 오르지 않은 것 케일: 잎이 진한 녹색을 선호하며, 들어보았을때 묵직하고, 표면에 반점이 없는 것 |
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