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10월 3주차 감자,고구마 주간 시황
2019-10-20 오후 11:30:49
경매사 김부용
품목
감자(수미)
경매시간
21:30
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기후: 금주 대체적으로 맑은 날씨를 보였나 낮과 밤의 큰일교차를 보였으며, 산지작업량 증가함.
<감자>
주출하지역: 강원도(춘천,강릉 등)80%, 기타( 영암, 밀양 등)20%
출하동향: 산지 작물 작황상태 호조로 산지대기 물량 증가로 시장내 반입량 증가.
<고구마>
주출하지역:전남지역(해남,익산)40%, 충청도(당진, 논산)30%, 경기지역 (여주 등)30%
출하동향/작황상태: 현재 고구마 수확 및 저장시기로 산지 대기물량 감소.
물량: 당사 반입 물량 453톤 반입(전주 대비 +16톤 증가)
재고량: 가락시장 반입량 증가, 소비원활, 시세는 강보합세 형성.
유통현황: 군수업체,학교, 관공서 식자재 납품량 전주대비 증가.
<고구마>
물량: 당사 반입 물량 360톤 (전주 대비 +147톤 증가)
재고량: 가락시장 반입량 증가, 소비부진, 시세 보합세 형성.
유통현황: 중소형 마트 및 대형유통업체 납품량 전주대비 감소.
최고시세: (왕왕/왕특기준) 20kg 21,000~18,000(원)
평균시세: 20kg 17,000~8,000(원)
전주대비(평균): +1,000(원) / +7(%) 상승세
<호박밤 고구마>
최고시세: (상기준) 10kg 33,000~18,000(원)
평균시세: 10kg 15,000~10,000(원)
전주대비(평균): +0(원) / +0(%) 보합세
물량 : 산지 작업물량 비슷가하여 전주대비 비슷한 물량이 반입될 것으로 예상
유통 : 식자재 발주와 유통업체 발주는 주춤할 것으로 전망.
시세 : 시장소비 주춤 및 중도매인 재고량 증가 시세 약보합세 전망.
물량 : 산지 작업물량 비슷하여 전주대비 비슷한 물량이 반입될 것으로 예상됨.
유통 : 중소형 마트 및 대형유통업체 발주는 재고량 증가 감소 전망.
시세 : 소비량 감소 및 중도매인 재고량 증가 시세 보합세 전망.
<감자, 고구마 선별 팁>
1. 감자 선별 기준 왕왕 280g 이상
왕특 200g 이상
특 150g 이상
대(상) 100g 이상
2. 고구마 선별 현황
현재 등급별 선별이 활발하게 이루어 지고 있는 상황임.
많게는 26가지 선별에서 적게16가지 선별을 쓰고 있는 상황으로
보통 22가지 등급별 선별 출하비중이 높은 상황임.
왕왕/ 왕/ 특/ 특상/ 상/ 상중/ 중/ 하/ 소/ 긴왕/ 긴특/ 긴상/긴중/ 긴하/긴소
/ 긴긴특/ 긴긴상/ 긴긴중/ 긴긴하/ 꼬부/