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07월 3주차 버섯 주간 시황

2019-07-20 오전 12:03:11

경매사사진

경매사 송재현

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

버섯(참느타리)

경매시간

21:30

전화번호

010-6413-7091

이메일

sjh1@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 07월 3주차 시세 정보
단위 가격(원)
버섯(참느타리) 2 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 9,000 7,500 1,500
평균 5,184 4,754 430
최저 1,500 1,500 00
주간 시황 정보
금주산지동향 기후:산지 흐리고 비왔으며, 물량 수급에 어려움 없었음.

<느타리>

주출하지역: 경기권(양평,여주등)80%,그 외 경기권 및 충청권 소량 반입중

출하동향/작황상태: 주 산지(경기권) 작황 호조 및 산지 직거래 물량 감소로 전주대비 반입량 증가

<새송이>

주출하지역: 경상권(상주,문경,성주등)85%, 그 외 지역 소량 반입중

출하동향/작황상태: 주 산지(경상권) 작황 저조 및 산지 직거래 물량 증가로 인한 시장반입량 감소로 전주대비 반입량 감소 

<표   고>

주출하지역: 경기권(여주,용인등)30%, 충청권(괴산,충주,청주등)35%, 그 외 지역 35%반입중

출하동향/작황상태: 주 산지(경기,충청권) 작황 호조 및 산지 작업량 증가로 전주대비 반입량  소폭 증가

시장동향 <느타리>   

물량/재고량:금주 당사 80.7톤 반입(전주대비 +1.3톤), 납품 감소에 따른 재고량 증가

유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 감소/ 대형,중소형마트 납품 감소

<새송이>

물량/재고량: 금주 당사 93.5톤 반입(전주대비 -6.1톤), 납품 증가에 따른 재고량 감소 

유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 증가/ 대형,중소형마트  납품 증가

<표   고>

물량/재고량: 금주 당사 30.0톤 반입(전주대비 +0.1톤), 납품 감소에 따른 재고량 증가

유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 감소/ 대형,중소형마트  납품 감소

금주경매시세 <느타리> 

최고시세: 대작업 30,000 ~ 18,000원

평균시세: 벌크 4,500 ~ 4,000원

전주대비(평균시세기준): -454(원) / -10.8(%) 하락세
<새송이

최고시세: 11,000 ~ 7,500원

평균시세: 4,500 ~ 4,000원

전주대비(평균시세기준): +89(원) / +2.1(%) 상승세

<표   고>

최고시세: 4kg 58,000 ~ 51,000원

평균시세: 4kg 22,000 ~ 18,000원

전주대비(평균시세기준):  -7,006(원) / -36.1(%) 하락세

내주 소비지전망 <느타리> 

유통전망: 일반 소비자 소비 감소로 인한 중소형마트 납품 감소 전망 

<새송이>

유통전망: 가공업체 및 중소형마트 판매 호조로 인한 납품 증가 전망

<표   고> 

유통전망: 식료품 가공업체 납품 및 군납 소폭 증가 전망

내주경매 시세전망

<느타리> 

물량: 산지 작황 저조 및 시장 내 시세 저단가 형성으로 인한 당사 반입량 유지 전망

시세: 일반 소비자 소비 감소 및 중소형마트 납품 감소로 인한 시세 하락세 전망

<새송이

물량: 산지 작황 호조에도 태풍 및 악천후로 인한 유통여건 악화로 당사 반입량 감소 전망

시세: 중소형마트 납품 감소 및 외식업체 납품 감소에 따른 시세 약보합세 전망

<표고

물량: 주 산지 작황 호조 및 산지 작업량 증가로 반입량 증가 전망

시세: 식자재 납품 및 군납 증가, 시장 내 고품질 표고 반입으로 시세 상승세 전망

경매사 제공정보