| 금주산지동향 |
기후: 각산지 맑았으며, 물량 수급에 어려움 없었음.
<느타리>
주출하지역: 경기권(양평,여주등)80%,그 외 경기권 및 충청권 소량 반입중
출하동향/작황상태: 주 산지(경기권) 작황 저조 및 산지 직거래 물량 증가로 전주대비 반입량 감소
<새송이>
주출하지역: 경상권(상주,문경,성주등)85%, 그 외 지역 소량 반입중
출하동향/작황상태: 주 산지(경상권) 작황 호조 및 산지 직거래 물량 감소로 인한 시장반입량 증가로 전주대비 반입량 증가
<표 고>
주출하지역: 경기권(여주,용인등)30%, 전라권(정읍,나주,담양등)35%, 그 외 지역 35%반입중
출하동향/작황상태: 주 산지(경기,충청권) 작황 저조 및 산지 작업량 감소로 전주대비 반입량 감소 |
| 시장동향 |
<느타리>
물량/재고량:금주 당사 91톤 반입(전주대비 -8.5톤), 납품 증가에 따른 재고량 감소
유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 증가/ 대형,중소형마트 납품 증가
<새송이>
물량/재고량: 금주 당사 101.8톤 반입(전주대비 +0.9톤), 납품 증가에 따른 재고량 감소
유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 증가/ 대형,중소형마트 납품 증가
<표 고>
물량/재고량: 금주 당사 49.7톤 반입(전주대비 -11.6톤), 납품 감소에 따른 재고량 증가
유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 감소/ 대형,중소형마트 납품 감소 |
| 금주경매시세 |
<느타리>
최고시세: 대작업 19,000 ~ 17,500원
평균시세: 벌크 4,500 ~ 3,500원
전주대비(평균시세기준): +74(원) / +2.8(%) 상승세
<새송이>
최고시세: 9,000 ~ 7,500원
평균시세: 5,000 ~ 4,500원
전주대비(평균시세기준): +237(원) / +6.8(%) 상승세 <표 고>
최고시세: 4kg 58,000 ~ 53,000원
평균시세: 4kg 18,000 ~ 15,000원
전주대비(평균시세기준): -1,333(원) / -14(%) 하락세 |
| 내주 소비지전망 |
<느타리>
유통전망: 연휴로 인한 중소형마트 납품 감소 전망
<새송이>
유통전망: 연휴로 인한 중소형마트 납품 감소 전망
<표 고>
유통전망: 가공업체 납품 및 식자재 납품 증가 전망 |
| 내주경매 시세전망 |
<느타리>
물량: 산지 작황 호조 및 산지 직거래 물량 증가로 당사 반입량 감소 전망
시세: 일반 소비자 소비 감소 및 중소형마트 납품 감소로 인한 시세 약보합세 전망
<새송이>
물량: 산지 작황 호조 및 산지 작업량 증가로 당사 반입량 증가 전망
시세: 중소형마트 납품 감소 및 외식업체 납품 감소에 따른 시세 약보합세 전망
<표고>
물량: 주 산지 작황 호조 및 산지 작업량 증가로 당사 반입량 소폭 증가 전망
시세: 식자재 납품 및 군납 증가로 시세 강보합세 전망 |
| 경매사 제공정보 |
{효능}
<느타리버섯>
요통치료, 손발마비, 항종양 및 적혈구 용혈작용, 항바이러스 작용, 저혈압 및 알레르기 반응 억제
<표고버섯>
항암 및 제암, 고혈압 강하작용, 간염 및 동맥경화 예방, 폐질환 및 위장질환 예방, 바이러스 면역증강, 항체생성 촉진, 콜레스테롤 저하, 자율신경 안정, 혈중지질농도 조절, 적혈구 증강작용
<팽이버섯>
향종양 및 항바이러스, 콜레스테롤 저하작용(고혈압방지), 피부미용 |