동화청과

기후 : 산지 기온 상승, 동절기 산지 전체 작업물량 전주와 비슷, 물량수급 부진 

<부추>

주출하지역 : 울산(32%), 진주(28%), 하동(20%), 경주(15%), 기타(고성, 포항 등 5%) 출하 

출하동향/작황상태 : 기온 상승이나 산지 울산,  하동, 진주지역 등 작업량 전주와 비슷

                                 작황상태는 작물생육 부진한 편으로 백납, 짓무름 등 발생 증가

 <영양부추(200g, 단)>

주출하지역 :  경기도(양주, 여주, 연천) 95%, 강원 (홍천) 5% 출하

물량/재고량 : 당사 반입물량 192톤(전주대비 +2톤)

                      기온 상승으로 가락시장 반입량 전주대비 소폭 증가, 전주대비 울산, 고성, 경주 

                      포항지역 등 물량 감소, 진주, 하동지역은 작황호조로  물량 증가, 중도매인 세일

                      행사와 지방납품 증가로 소비는 원활한 편, 시세는 전주대비 상승세 형성  

유통현황 :  중도매인 학교 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 등 납품 전주대비 납품 증가 

                  지방 주문량 전주대비 소폭 증가 

<영양부추(200g, 단)> 

물량/재고량 : 당사 반입물량 3.7톤(전주대비 +1.0톤)

                      기온 상승으로 전주대비 가락시장 물량 증가, 당사 양주, 여주지역 등 물량 증가 

                      연천지역 소량 출하, 전주대비 소비는 원활한 편이나 시세 전주대비 하락세 형성 

유통현황 : 소비 원활한 편으로 학교 식자재, 직판장, 중,소, 대형마트 등 전주대비 주문량 증가

<영양부추(200g, 단)> 

최고시세 : (단) 3,900 ~ 3,900(원)

평균시세 : (단) 3,500 ~ 2,500(원)

전주대비(평균시세) : -305(원) / -10.8(%) 하락세 // 물량  증가 

유통전망 : 기온 상승세로 내주 물량 전주대비 소폭 증가 예상,  하절기 물량 출하 증가예상 

                     중도매인 식자재 및 직판장, 중,소, 대형마트 납품 소폭 증가 예상

                  소비는 전주대비 소폭 감소 예상 

<영양부추(200g, 단)> 

유통전망 : 기온 상승으로 물량은 전주대비 소폭 증가 예상, 중도매인 식자재, 직판장, 중,소

                 대형마트 납품 소폭 감소 예상으로 소비는 전주대비 감소 예상

기온 상승 영향으로 짓무름, 누렇게 뜬 것들이 발생 급증, 전일 작업은 피해 주시고 물기가 많지 않게 작업해 주시기 바랍니다. 또한, 물기가 많을 시 신문지를 충분히 넣어 수물기를 제거해 주시기 바랍이다. 부추 품질에 따라 시세 차이가 심하니 품질관리에 좀더 신경 써 주시기 바랍니다.  

<포항초> 

포항초도 기온이 상승함에 따라 전잎 발생 증가, 출하 시 필히 얼음채워 출하 부탁드립니다.