동화청과

기후: 주중 주산지 일교차 큰 날씨였으나, 전주대비 출하량 증가 출하중.

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>

주출하지역 : 경남 밀양지역(65%), 금산지역(35%) 주 출하 중

출하동향/작황상태 : 전주대비 물량 각 산지별 출하량 증가함

                            / 주산지 일교차 크며, 작황상태 부진함

<깻잎 바라>

주출하지역: 경남 밀양지역(55%),금산지역(25%), 대구지역(20%) 주 출하중

출하동향/작황상태: 전주대비 물량 각 산지별 출하량 증가함

                          / 주산지 일교차 크며, 작황상태 부진함

<깻잎 벌크/찹찹이>

주출하지역: 경남 밀양지역(40%), 대구지역(40%), 금산지역(20%) 주 출하중

출하동향/작황상태: 전주대비 물량 각 산지별 출하량 증가함

                         / 주산지 일교차 크며, 작황상태 부진함

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>    

물량/재고량: 반입물량 30톤 (전주대비 +1.8톤), 중도매인 점포 재고량 증가

유통현황 : 직판장 및 학교, 관공서 납품주문량 감소 추세, 중대형마트 주문량 감소함

<깻잎 바라>

물량/재고량: 반입물량 10톤 (전주대비 +0.9톤), 중도매인 점포 재고량 감소

유통현황 : 식자재 납품량 증가하고 지방 거래량 증가함

<깻잎 벌크/찹찹이>

물량/재고량: 반입물량 21톤 (전주대비 +0.2톤), 중도매인 점포 재고량 증가

유통현황: 중소마트 및 식자재 납품량 감소, 중도매인 판매량 감소 추세

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>  

최고시세: 25,000원

평균시세: 14,000 ~ 12,500원

전주대비(평균시세) : -2,029(원) / -12.6(%) 하락세  

<깻잎 바라 8kg> 

최고시세: 41,000원

평균시세: 28,000 ~ 23,500원

전주대비(평균시세) : +3,566(원) / +14.4(%) 상승세 

<깻잎 찹찹 2kg> 

최고시세: 30,000원

평균시세: 14,000 ~ 12,500원

전주대비(평균시세) : -621(원) / -4.2(%) 하락세

유통전망 : 중대형마트 및 납품 위주 주문 거래량 감소하고 소비량 감소 예상

<깻잎 바라 8Kg>

유통전망 : 지방 납품 감소 및 식자재 납품량 감소 예상

<깻잎 찹찹 2Kg>

유통전망 : 지방 납품거래량 감소,식자재 납품 위주 소비량 감소 예상

물량: 산지 기온 하락 영향으로 동계 주출하처인 밀양지역 작업량 감소할 전망

시세: 시장 소비 감소 및 지방시장, 대형마트등 주문량 감소로 경매시세 하락세 전망됨

<깻잎 바라 8Kg>

물량: 산지 기온 하락으로 밀양지역 농가별 작업량 감소할 전망

시세: 식자재 납품량 및 매기 감소 예상으로 경매시세 하락세 형성 전망됨

<깻잎 찹찹 2Kg>

물량: 산지 기온 하락으로 밀양지역 작업량은 감소할 전망

시세: 지방시장/중대형 마트 주문량 감소 예상으로  경매시세 하락세 형성 전망됨

<깻잎 100속묶음>

-1월 깻잎 3Kg 시세 형성(동화청과 기준)