동화청과

기후 : 산지 기온 상승, 울산, 고성, 하동, 진주, 경주지역 등 전체 작업물량 전주대비 소폭 

           증가, 물량수급 부진

<부추>

주출하지역 : 울산(39%), 경주(20%), 하동(18%), 진주(12%), 기타(고성, 포항 등 11%) 출하 

출하동향/작황상태 : 기온상승이나 산지 울산, 경주, 하동, 진주지역 등 작업량은 소폭 증가 

                                 작황상태는 작물생육 부진으로 백납, 짓무름 등 발생 증가

 <영양부추(200g, 단)>

주출하지역 :  경기도(양주) 96%, 강원(홍천)2%, 울산지역 2% 출하

물량/재고량 : 당사 반입물량 187톤(전주대비 +5톤)

                      병기와 작물생육 저하로 가락시장 반입물량은 전주와 비슷,당사 울산, 하동, 고성 

                      전주에 비해 물량 감소, 진주, 경주, 포항지역은 전주대비 물량 증가 

                      중도매인 재고량 증가, 품질 차이에 따라 시세차이가 큼, 소비는 원활한 편이나 

                      시세는 전주대비 하락세 형성  

유통현황 : 중도매인 학교 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 등 납품 소폭 감소, 지방 주문량은  

                 전주대비 소폭 증가 

<영양부추(200g, 단)> 

물량/재고량 : 당사 반입물량 2.9톤(전주대비 +0.1톤)

                      기온 상승으로 작물생육 원할한 편, 가락시장 반입물량 전주와 비슷, 소비부진

                      중도매인 재고량 증가, 시세 전주대비 하락세 형성 

유통현황 : 소비 부진으로 학교 식자재, 직판장, 중,소, 대형마트 등 전주대비 주문량 감소

<영양부추(200g, 단)> 

최고시세 : (단) 2,400 ~ 2,400(원)

평균시세 : (단) 2,300 ~ 2,000(원)

전주대비(평균시세) : -211(원) / -9.6(%) 하락세 // 납품 감소

유통전망 : 기온은 평년수준으로 물량 증가 예상, 설명절 특수로 중도매인 식자재 및 직판장 및  

                 중,소, 대형마트 납품 증가 예상, 내주 소비는 금주대비 원활 예상

<영양부추(200g, 단)>

유통전망 : 설명절 특수로 중도매인 식자재, 직판장, 중,소형, 대형마트 등 납품 주문 증가 예상

                 내주 소비는 금주대비 원활 예상

설 명절이 얼마 남지 않았습니다. 병기로 출하가 감소했던 지역에서 출하물량이 지속적으로 증가가 예상되며 부추 품질에 따라 시세 차이가 심하니 품질관리에 좀더 신경 써  주시기 바랍니다.