동화청과

기후 : 산지 기온 상승, 울산, 고성, 하동, 진주, 경주지역 등 전체 작업물량 전주대비 증가 

          물량수급 부진한 편

<부추>

주출하지역 : 울산(39%), 경주(20%), 하동(17%), 고성(10%), 기타(성주, 포항 등 14%) 출하 

출하동향/작황상태 : 기온상승으로 전주대비 산지 울산, 경주, 하동, 진주지역 등 작업량 증가 

                                 작황상태는 기온상승으로 작물생육 원활한 편이나 백납, 짓무름 등 증가

 <영양부추(200g, 단)>

주출하지역 :  경기도(양주, 여주, 이천) 100% 출하

물량/재고량 : 당사 반입물량 182톤(전주대비 +20톤)

                      병기와 작물생육 저하로 가락시장 반입물량이 감소하였던 전주에 비해 금주는 

                      기온상승으로 작물생육 전주에 비해 원활한 편으로 물량은 증가 

                      당사 산지 울산, 경주, 고성, 하동, 성주, 포항지역 등 전주대비 물량 증가

                      중도매인 재고량 소폭 감소, 소비원활한 편으로 시세는 전주대비 약상승세 형성  

유통현황 : 중도매인 학교 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 등 납품 소폭 증가, 지방 주문량도  

                 전주대비 증가 

<영양부추(200g, 단)> 

물량/재고량 : 당사 반입물량 2.8톤(전주대비 +0.6톤)

                      기온 상승으로 작물생육 원할한 편, 가락시장 반입물량 전주대비 증가  

                      양주, 이천지역 산지작업량 증가, 소비는 부진, 중도매인 재고량 증가 

                      시세 전주대비 하락세 형성 

유통현황 : 소비 부진으로 학교 식자재, 직판장, 중,소, 대형마트 등 전주대비 주문량 감소

<영양부추(200g, 단)> 

최고시세 : (단) 2,650 ~ 2,650(원)

평균시세 : (단) 2,450 ~ 2,000(원)

전주대비(평균시세) : -602(원) / -21.5(%) 하락세 // 물량  증가, 납품 감소

유통전망 : 기온은 평년수준 예상이나 물량 소폭 증가 예상, 중도매인 식자재 및 직판장 및 중,소 

                 대형마트 납품 증가 예상, 소비는 금주대비 원활 예상

<영양부추(200g, 단)>

유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중,소형, 대형마트 등 납품 주문 소폭 증가 예상

                 소비는 금주대비 원활 예상

설 명절이 얼마 남지 않았습니다. 병기로 출하가 감소했던 지역에서 출하물량이 지속적으로 증가가 예상되며 부추 품질관리에 좀더 신경 주셔야 합니다.