동화청과

기후: 미나리 주산지 주중 맑은날씨 이어졌으며 물량 수급에 어려움이 없었음

<미나리>

주출하지역: 경남지역(부산, 울산, 양산) 90%, 전북지역(김제) 10%

출하동향/작황상태: 전주 시세 상승하였으나 반입량 증가에 각 산지별 일 평균 작업량 전주대비 11% 감소

                                 / 동절기 지방 둥치 미나리 출하 시작되었으며 식부면적은 비슷함

<돌미나리>

주출하지역: 전남지역(광주, 나주, 영암) 80%, 경남지역(의령, 성주) 10%, 충남지역(당진) 10%

출하동향/작황상태: 시세 상승에도 연이은 반입량 증가에 당사 일 평균 반입량 전주대비 13% 감소

                                 / 동절기 돌미나리 전남지역에서 주력 출하중이며 작황상태 양호함

<미나리>_ 전주 신정연휴로 실 영업일 4일

물량/재고량: 반입물량 47.3톤(전주대비 +11.8톤 증가) / 시세 상승으로 시장 소비 부진하여 각 상회 재고 증가

유통현황: 식자재 납품 및 대형마트 주문량 감소하였으며 시장내 소비동향 부진

<돌미나리>

물량/재고량: 반입물량 39.4톤(전주대비 +9.3톤 증가) / 시세 상승으로 전 소비처 주문량 감소하여 시장 재고 증가

유통현황: 식자재 납품, 중소마트 및 대형마트, 지방시장 납품 감소

<미나리>

최고시세: 75,000 ~ 60,000(원)

평균시세: 40,000 ~ 30,000(원)

전주대비(평균시세): -1,366(원) / -3.52(%) 하락세

<돌미나리>

최고시세: 28,800 ~ 22,000(원)

평균시세: 20,000 ~ 14,000(원)

전주대비(평균시세): -5,463(원) / -23.93(%) 하락세

<미나리>

유통전망: 시세 하락에도 식자재, 외식업체등 주문량 및 지방시장등 주문량 감소할 전망

<돌미나리>  

유통전망: 주중 연이은 시세 하락으로 돌미나리 소비량 대형마트 및 식자재 납품 증가 예상

<미나리>

물량: 일 평균 반입량 감소에도 주중 연이은 시세 하락으로 전 출하지역 작업량 감소할 전망

시세: 시세 하락에도 소비처 주문량 감소할 전망이나 반입량 감소에 시세 소폭 상승세 예상

<돌미나리>

물량: 금주 시세 하락하였으나 일 평균 반입량 감소에 지방 박스돌미나리 작업물량 증가할 전망

시세: 지방주문량, 식자재 납품 및 시장 소비 원활할 전망으로 시세는 상승세 예상

<미나리 15Kg>_ 19년 01월 2주차 시세 변동(동화청과)