동화청과

기후: 주중 주산지 일교차 큰 날씨였으나, 전주대비 출하량 증가 출하중.

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>

주출하지역 : 경남 밀양지역(65%), 금산지역(35%) 주 출하 중

출하동향/작황상태 : 전주대비 물량 각 산지별 출하량 증가함

                            / 주산지 일교차 크며, 작황상태 양호함

<깻잎 바라>

주출하지역: 경남 밀양지역(55%),금산지역(25%), 대구지역(20%) 주 출하중

출하동향/작황상태: 전주대비 물량 각 산지별 출하량 증가함

                          / 주산지 일교차 크며, 작황상태 부진함

<깻잎 벌크/찹찹이>

주출하지역: 경남 밀양지역(40%), 대구지역(40%), 금산지역(20%) 주 출하중

출하동향/작황상태: 전주대비 물량 각 산지별 출하량 증가함

                         / 주산지 일교차 크며, 작황상태 부진함

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>    

물량/재고량: 반입물량 29톤 (전주대비 +5톤 증가함), 중도매인 점포 재고량 증가

유통현황 : 직판장 및 학교, 관공서 납품주문량 감소 추세, 중대형마트 주문량 감소함

<깻잎 바라>

물량/재고량: 반입물량 10.2톤 (전주대비 +2.5톤 증가함), 중도매인 점포 재고량 증가

유통현황 : 식자재 납품량 감소하고 지방 거래량 감소함

<깻잎 벌크/찹찹이>

물량/재고량: 반입물량 21.8톤 (전주대비 +5.5톤 증가함), 중도매인 점포 재고량 증가

유통현황: 중소마트 및 식자재 납품량 감소, 중도매인 판매량 감소 추세

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>  

최고시세: 29,000 ~ 28,700원

평균시세: 15,800 ~ 15,400원

전주대비(평균시세) : -4,522(원) / -22.2(%) 하락세  

<깻잎 바라 8kg> 

최고시세: 60,000 ~ 59,000원

평균시세: 36,800 ~ 36,200원

전주대비(평균시세) : -7,302(원) / -16.5(%) 하락세  

<깻잎 벌크/찹찹이>

최고시세: 31,000 ~ 30,000원

평균시세: 15,000 ~ 14,600원

전주대비(평균시세) : -7,769(원) / -33.7(%) 하락세 

※벌크/찹찹이 전주대비 물량 증가 및 시장 내 소비 부진하여 주전반에 걸쳐 상회별 재고 증가함

유통전망 : 중대형마트 및 납품 위주 주문 거래량 증가하고 소비량 증가 예상

<깻잎 바라 8Kg>

유통전망 : 식당 등 국물류 취급 식자재 납품량 증가 예상

<깻잎 벌크/찹찹이 2Kg>

유통전망 : 지방 납품거래량 증가,식자재 납품 위주 소비량 증가 예상

물량: 산지 기온 하락 영향으로 동계 주출하처인 밀양지역 작업량 감소할 전망

시세: 시장 소비 증가 및 지방시장, 대형마트등 주문량 증가로 경매시세 상승세 전망됨

<깻잎 바라 8Kg>

물량: 산지 기온 하락으로 밀양지역 농가별 작업량 감소할 전망

시세: 식자재 납품량 및 매기 증가 예상으로 경매시세 상승세 형성 전망됨

<깻잎 벌크/찹찹이 2Kg>

물량: 산지 기온 하락으로 밀양지역 작업량은 감소할 전망

시세: 지방시장/중대형 마트 주문량 증가 예상으로  경매시세 상승세 형성 전망됨

<깻잎 100속 묶음>

-1월 깻잎 3Kg 시세 형성(동화청과 기준)