동화청과

기후: 산지 날씨 한때 흐리고 눈오는날씨 이어졌으나 물량 수급에 어려움이 없었음

<미나리>

주출하지역: 경남지역(부산, 울산, 양산) 70%, 전북지역(전주) 30%

출하동향/작황상태: 반입량 감소에도 시세 하락으로 산지 작업물량 감소에 당사 반입량 전주대비 22% 감소

                                 / 동절기 지방 둥치 미나리 출하중이며 식부면적은 평년대비 비슷함

<돌미나리>

주출하지역: 전남지역(광주, 나주, 영암) 100%

출하동향/작황상태: 시세 상승에도 전주 반입량 증가에 전 출하지역 작업물량 감소하여 당사 반입량 13% 감소

                                 / 동절기 돌미나리 전남지역에서 주력 출하중이며 작황상태 양호함

<미나리>

물량/재고량: 반입물량 40.9톤(전주대비 -11.8톤 감소) / 시세 하락에도 시장 소비 부진하여 각 상회 재고 증가

유통현황: 식자재 납품 및 대형마트 주문량 감소하였으며 시장내 소비동향 부진

<돌미나리>

물량/재고량: 반입물량 42.4톤(전주대비 -6.1톤 감소) / 시세 상승으로 전 소비처 주문량 증가하여 시장 재고 감소

유통현황: 식자재 납품, 중소마트 및 대형마트, 지방시장 납품 증가

<미나리>

최고시세: 67,000 ~ 55,000(원)

평균시세: 45,000 ~ 30,000(원)

전주대비(평균시세): -10,477(원) / -20.29(%) 하락세

<돌미나리>

최고시세: 20,000 ~ 18,000(원)

평균시세: 16,000 ~ 13,000(원)

전주대비(평균시세): +3,787(원) / +32.88(%) 상승세

<미나리>

유통전망: 연이은 시세 하락으로 식자재, 외식업체등 주문량 및 지방시장등 주문량 증가할 전망

<돌미나리>  

유통전망: 시세 상승으로 나물류인 돌미나리 소비량 대형마트 및 식자재 납품 감소 예상

<미나리>

물량: 연이은 시세 하락에도 반입량 감소에 전 출하지역 작업량 증가할 전망

시세: 반입량 증가 예상되나 시세 하락하여 시장매기 원활할 전망으로 시세 상승세 예상

<돌미나리>

물량: 반입량 감소에 시세 상승으로 지방 박스돌미나리 작업물량 증가할 전망

시세: 지방주문량, 식자재 납품 및 시장 소비 부진할 전망으로 시세는 하락세 예상

<돌미나리 4Kg>_ 18년 12월 3주차 시세 변동(동화청과)