| 금주산지동향 |
기후: 맑음 / 물량 수급은 원활한 상황임.
<감자>
주출하지역: 강원(춘천,평창,횡성등)80%충청도(당진,서산,아산등)15%,기타(여주등)5% 에서 출하되는 상황임. 물량은 전주 대비 감소
출하동향/작황상태: 강원지역이 주 출하지역인 상황으로 감뭄으로 인해 작황이 좋지 않은 상황임.
<고구마>
주출하지역:전라도(김제)40%,충청도( 익산,논산)40%,경기도(여주)20%에서 출하됨. 물량은 전주 대비 감소
출하동향/작황상태: 고구마 작황 상태는 파종시 우천과 수확시 가뭄으로 인해 출하시기가 평년대비 일주일 가량 늦어진 상황이며 수확량도 감소한 상황임 |
| 시장동향 |
<감자>
물량/재고량: 당사 반입 물량 198톤 반입(전주 대비 -92톤)전주 대비 물량 감소하였음. 재고량은 감소한 상황임.
유통현황: 군수업체,학교, 관공서 식자재 납품량 발주는 꾸준한 상황임.
<고구마>
물량/재고량: 당사 반입 물량 126톤 (전주 대비 -134톤)전주대비 물량 감소, 재고량은 감소한 상황임.
유통현황: 중소형 마트 및 대형유통업체 발주는 꾸준한 발주가 지속되고 있는 상황임. 특히 명절 이후 영향으로 왕왕,왕, 특자 발주가 늘어난 상황임. |
| 금주경매시세 |
<감자>
최고시세: (왕왕/왕특기준) 20kg 54,000~47,000(원)
평균시세: 20kg 35,000~26,000(원)
전주대비(평균):-1,000(원) / -2(%) 약 하락세
<호박밤 고구마>
최고시세: (상기준) 10kg 44,000~42,000(원)
평균시세: 10kg 32,000~23,000(원)
전주대비(평균):+1,500(원) /+2(%) 약 상승세 |
| 내주 소비지전망 |
<감자>
유통전망 : 대형유통업체 기본 발주 및 식자재 업체 발주는 유통업체 재고량 소진으로 늘어날 것으로 전망됨.
<고구마>
유통전망 : 유통업체 및 식자재 업체 발주는 재고량 감소로 늘어 날 것으로 전망됨. |
| 내주경매 시세전망 |
<감자>
물량 : 명절 전주와 비슷한 물량이 반입될것으로 예상됨.
시세 : 식자재 유통업체 발주와 유통업체 발주는 재고량 감소로 증가 할 것으로 전망됨. 주초까지 시세는 강세를 보일것으로 예상되나 주중반이후 물동량에 의해 시세 형성은 유동적인 상황을 보일것으로 전망됨.
<고구마>
물량 : 명절이후 본격적인 주산지 밭작업으로 시장 출하량은 많지 않을 것으로 전망됨.
시세 : 주초 유통업체 및 식자재 업체 발주는 재고량 감소로 증가 할 것으로 예상되나 중반이후 물동량 상황에 따라 유동적일것으로 전망됨. |
| 경매사 제공정보 |
<출하 TIP>
1. 감자 선별 기준
왕왕 280g 이상
왕특 200g 이상
특 150g 이상
대(상) 100g 이상
2. 고구마 선별 현황
현재 등급별 선별이 활발하게 이루어 지고 있는 상황임.
많게는 26가지 선별에서 적게16가지 선별을 쓰고 있는 상황으로
보통 22가지 등급별 선별 출하비중이 높은 상황임.
왕왕/ 왕/ 특/ 특상/ 상/ 상중/ 중/ 하/ 소/ 긴왕/ 긴특/ 긴상/긴중/ 긴하/긴소
/ 긴긴특/ 긴긴상/ 긴긴중/ 긴긴하/꼬 |