| 금주산지동향 | 기후: 맑음/ 물량 수급은 원활한 상황임. <감자> 주출하지역: 강원(춘천,평창,횡성등)75%충청도(당진,서산,아산등)10%,기타(여주등)5% 에서 출하되는 상황임. 물량은 전주 대비 감소 출하동향/작황상태: 강원지역이 주 출하지역인 상황으로 고온으로 인해 부패과가 발생하는 상황임. <고구마> 주출하지역:전라도(김제)60%,충청도( 익산,논산)30%,경기도(여주)20%,에서 출하됨. 물량은 전주 대비 감소 출하동향/작황상태: 고구마 작황 상태는 파종시 우천과 수확시 고온으로 인해 출하시기가 평년대비 일주일 가량 늦어진 상황이며 수확량도 감소한 상황임 |
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| 시장동향 | <감자> 물량/재고량: 당사 반입 물량 360톤 반입(전주 대비 -50톤)전주 대비 물량 감소 하였음. 재고량은 비슷한 상황임. 고온으로 인해 산지 작업이 더딘며 시세 하락으로 작업량 또한 감소한 상황임. 유통현황: 군수업체,학교, 관공서 식자재 납품량 발주는 꾸준한 상황임. <고구마> 물량/재고량: 당사 반입 물량 214톤 (전주 대비 -8톤)전주대비 물량 감소, 재고량은 증가한 상황임. 유통현황: 중소형 마트 및 대형유통업체 발주는 꾸준한 발주가 지속되고 있는 상황이나 평년보다 고단가로 발주량은 많지 않은 상황임. |
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| 금주경매시세 | <감자> 최고시세: (왕왕/왕특기준) 20kg 43,500~40,000(원) 평균시세: 20kg 36,000~30,000(원) 전주대비(평균):-2,000(원) / -1.8(%) 하락세 <호박밤 고구마> 최고시세: (상기준) 10kg 52,000~50,000(원) 평균시세: 10kg 40,000~32,000(원) 전주대비(평균):-2,000(원) /-3.4(%) 하락세 |
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| 내주 소비지전망 | <감자> 유통전망 : 유통업체 기본 발주는 비슷한 상황이나 휴가철과 고온으로 인해 감소하였던 요식업체 발주가 차즘 증가하는 상황임. <고구마> 유통전망 : 유통업체 및 식자재 업체 발주는 고단가로 인해 전주와 비슷한 상황임. |
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| 내주경매 시세전망 | <감자> 물량 : 고온으로 산지 작업량이 감소하여 금주와 비슷한 반입량이 예상됨. 시세 : 식자재 유통업체 발주가 증가 할것으로 예상되나 유통업체 발주는 전주와 비슷할것으로 예상되어 강보합세 예상 <고구마> 물량 : 햇고구마 출하가 본격적으로 시작되는 상황으로 물량은 증가할것으로 예상됨. 시세 : 유통업체 및 식자재 업체 발주는 전주와 비슷할것으로 예상되나 물동량이 증가하는 상황으로 시세는 하락세가 형성 될것으로 예상됨 |
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| 경매사 제공정보 | <출하 TIP> 1. 감자 선별 기준 왕왕 280g 이상 왕특 200g 이상 특 150g 이상 대(상) 100g 이상 2. 고구마 선별 현황 현재 등급별 선별이 활발하게 이루어 지고 있는 상황임. 많게는 26가지 선별에서 적게16가지 선별을 쓰고 있는 상황으로 보통 22가지 등급별 선별 출하비중이 높은 상황임. 왕왕/ 왕/ 특/ 특상/ 상/ 상중/ 중/ 하/ 소/ 긴왕/ 긴특/ 긴상/긴중/ 긴하/긴소 / 긴긴특/ 긴긴상/ 긴긴중/ 긴긴하/ 꼬부 |
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