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02월 4주차 감자,고구마 주간 시황

2018-02-25 오후 4:46:55

경매사사진

경매사 김부용

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

감자(수미)

경매시간

21:30

전화번호

010-5334-2024

이메일

kby@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 02월 4주차 시세 정보
단위 가격(원)
감자(수미) 20 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 85,000 83,000 2,000
평균 35,516 35,046 470
최저 5,000 2,000 3,000
주간 시황 정보
금주산지동향

기후: 맑은 날씨 / 물량 수급은 원활한 상황임.

<감자>

주출하지역: 강원(춘천,평창,횡성등)40%,전라도(부안,삼례,영암등)30%,경상도(고령)20%, 제주시 10%에서 출하되는 상황임. 물량은 전주 대비 증가

출하동향/작황상태: 금년 감자 작황 상태는 파종시기에 가뭄과 생육시기 잦은 비로로 인하여 전년 대비 좋지 않은 편임. 

<고구마>

주출하지역:경기(여주,이천)35%, 전라도(익산,김제,고창,해남,영암지역)35%, 충청도( 당진,논산)30%,에서 출하됨. 물량은 전주 대비 증가

출하동향/작황상태: 금년 노지 고구마 작황 상태는 파종시기에 가뭄과 생육시기 긴장마로 인한 흐린 날씨가 지속되면서 생육 부진으로 전년 대비 좋지 않은 편임

시장동향<감자>  

물량/재고량: 당사 반입 물량 372톤 반입(전주 대비 +156톤) 전주 대비 물량 증가 하였음. 현재 파종시기 및 수확시기 가뭄과 긴장마로 물동량은 평년대비 많지 않은 상황임. 재고량은 기온상승 으로 중소형 마트 및 대형업체 발주가 회복된 상황으로 재고량은 많지 않은 상황임.

유통현황: 주중반 부터에는 군수업체,학교, 관공서 식자재 납품량 발주가 증가한 상황으로 주후반 대형업체 발주도 늘어난 상황으로  매기가 활발한  상황임.

<고구마>

물량/재고량: 당사 반입 물량 235톤 반입(전주 대비 +100톤) 전주대비 물량 증가, 재고량은 많지 않은 상황임. 

유통현황:  식자재 및 군납위주의 납품량은 증가한 상황이며 중소형 마트 및 대형유통업체 발주도 증가한 상황으로 전반적인 발주 및 매기가 상승한 상황임

금주경매시세<감자

최고시세: (왕왕/왕특기준) 20kg 85,000~68,000(원)

평균시세: 20kg 50,000~38,000(원)

전주대비(평균): +500(원) / +0.6(%) 강보합세 



 <저장 밤, (호박,밤) 고구마> 

최고시세: (상기준) 10kg 44,000~37,000(원)

평균시세: 10kg 41,000~26,000(원)

전주대비(평균):+1,000(원) / +2.1(%) 상승세

내주 소비지전망<감자>   

유통전망 : 산지 저장 물량 및 햇감자 물량이 많지 않은 상황임. 유통업체 발주가 지속될것으로 예상되며 식자재업체 발주도 꾸준한 상황으로 매기는 활발한 상황임.

<고구마>

유통전망 : 유통업체 발주 및 식자재 업체(군납)발주가 꾸준한 상황이나 산지 종순작업으로 출하량이 많지 않은 상황으로 매기는 활발한 상황임.

내주경매 시세전망<감자> 

물량: 산지 저장물량이 많지 않은 상황으로 햇감자 물량 증가에도 전반적인 출하량이 비슷할것으로 예상됨. 

시세: 유통업체 발주 및 식자재 업체 발주가 꾸준한 상황으로 저장감자 시세는 꾸준할것으로 예상되나 햇감자는 품질에 큰시세 차이가 발생할것으로 예상됨.

<고구마>

물량: 산지 종순작업으로 작업량이 많지 않은 상황임.

시세: 식자재 업체발주가 지속될것으로 예상되어 시세 강세가 예상됨.

경매사 제공정보<출하 TIP>

1. 감자 선별 기준 

               왕왕 280g 이상

               왕특 200g 이상

                  특 150g 이상

             대(상) 100g 이상

          

2. 고구마 선별 현황 

      현재 등급별 선별이 활발하게 이루어 지고 있는 상황임. 

      많게는 26가지 선별에서 적게16가지 선별을 쓰고 있는 상황으로  

      보통 22가지 등급별 선별 출하비중이 높은 상황임. 

      왕왕/ 왕/ 특/ 특상/ 상/ 상중/ 중/ 하/ 소/ 긴왕/ 긴특/ 긴상/긴중/ 긴하/긴소 

       / 긴긴특/  긴긴상/ 긴긴중/ 긴긴하/ 꼬부/ 왕파/