동화청과

기후 : 산지 기온 상승, 산지 울산, 하동지역 등 전체작업물량 증가, 물량수급 원활

 <부추>

주출하지역 : 울산25%, 고성21%, 진주17%, 하동14%, 경주11%, 포항10%, 영덕 등 2% 출하 

출하동향/작황상태 :  추위가 풀리고 기온이 상승함에 산지작업량은 전주대비 평균물량 증가

                                  작황상태는 생육원활로 병기, 짓무름 등 발생 감소

<영양부추>

주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 여주) 100% 출하

물량/재고량 : 당사 반입물량 192톤(전주대비 -38톤) 

                       기온상승과 설특수영향으로 가락시장 전체반입물량 전주대비 급증가

                       당사 울산, 고성, 진주, 히동지역 등 물량 증가, 소비원활한편, 중도매인 재고량

                       감소, 시세 전주대비 약보합세 형성

유통현황 : 소비증가로 학교 식자재 및 직판장, 중,소,대형마트 등 납품 증가, 지방 납품 주문량

                 증가

<영양부추>

물량/재고량 : 당사 반입물량 2.1톤(전주대비 -1.3톤)

                      기온상승으로 가락시장 전주대비 물량 소폭 증가, 소비 원활한편

                      중도매인 재고량 감소, 시세 전주대비 상승세 형성

유통현황 : 소비원활한 편으로 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트 등 전주대비 주문량은

                 증가

유통전망 : 내주 추위가 한풀 꺽이고 설명절 특수영향으로 산지작업량은 증가예상, 중도매인

                식자재 및 직판장 및 중,소,대형마트 납품 전주대비 증가 예상, 소비 원활 예상

<영양부추>

유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중,소,대형마트 납품 주문량 증가 예상, 소비원활 예상

물량 : 기온이 상승하고 설명절영향으로 내주 산지 울산, 진주, 고성, 하동지역 등 작업량 증가

          예상, 가락시장 반입물량 증가 예상 

시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 주문량이 증가로 소비 원활 예상, 시세 강보합세 

          예상

<부추품목 중도매인이 선호하는 작업방법>