동화청과

기후: 쌈채류 주산지 주중 맑은 날씨 이어졌으며, 물량 수급에 어려움이 없었음.

<겨자류>

주출하지역: 경기권(이천, 여주, 양평등) 90% 이상, 그 외지역(송파, 음성등) 10%

출하동향/작황상태: 전주 반입량 감소 하였으며 시세 하락에도 각 산지별 작업물량 전주대비 14% 증가

/ 강동, 송파지역 개발로 이천, 안성등으로 이주중이며 기온하락에도 작황 좋은 상황

<비타민>

주출하지역: 서울근교(강동, 하남) 60%이상, 경기권(이천, 용인) 40%

출하동향/작황상태: 반입량 감소 하였으며 시세 상승에 각 산지별 작업량 전주대비 35% 증가

/ 서울근교(강동, 송파)지역 개발에 여주등 경기권으로 이주중이며 재배면적 증가 추세 

<케 일>

주출하지역: 경기권(이천, 여주, 음성등) 80% 이상, 그 외지역(용인, 양평, 구리등) 20%

출하동향/작황상태: 반입량 감소 하였으며 쌈채류 타품목대비 저단가 형성에 각 산지별 작업량 10% 감소

/ 경기권 재배면적 소폭 증가하였으나 작황상태는 좋지 않은 편임

<겨자류>

물량/재고량: 당사 23.6톤 반입(전주대비 -2.9톤) / 전주 시세 하락에도 주중 시장 소비 주춤하였으며 시장매기 주춤하면서 각 상회 재고 증가로 전 분산처 납품량 감소

유통현황: 주중 식자재, 직판장등 주문량 감소 하였으며 시장내 소비 매기 주춤

<비타민>

물량/재고량: 당사 10.3톤 반입(전주대비 +2.7톤) / 전주 시세 하락에도 전 분산처 주문량 감소 하였으며  각 상회 재고 증가로 소비매기 주춤

유통현황: 식자재, 직판장등 주문량 감소 하였으며, 각 상회 재고량 증가로 시장매기 주춤

<케 일>

물량/재고량: 당사 22.9톤 반입(전주대비 -2.8톤) / 전주 시세 하락에도 시장내 소비동향 및 전 분산처 주문량 큰 변동없으며 각 상회 재고량 비슷

유통현황: 주중 시장 소비매기 및 전 소비처 주문량 비슷 하였으며 각 상회 재고 큰 변동없음

<겨자류>

최고시세: 14,000 ~ 12,500(원)

평균시세: 10,000 ~ 7,000(원)

전주대비(평균시세): -848(원) / -12.55(%) 하락세

※ 전주 시세 하락에도 전 분산처 주문량 감소 및 시장내 소비동향 주춤 하였으며 전주대비 반입량 증가에 시세 하락

<비타민>

최고시세: 19,500 ~ 15,500(원)

평균시세: 15,000 ~ 8,000(원)

전주대비(평균시세): -3,047(원) / -24.42(%) 하락세

※ 전주 시세 하락에도 전 소비처 주문량 감소 하였으며 주중 시장내 소비 동향 주춤 및 반입량 증가에 시세 하락

<케 일>

최고시세: 7,100 ~ 6,100(원)

평균시세: 5,500 ~ 3,000(원)

전주대비(평균시세): -30(원) / -0.76(%) 보합세

※ 전주 시세 하락에도 전 분산처 주문량 및 시장내 소비매기 비슷 하였으며 전주대비 반입량 감소에도 시세 보합

<겨자류>

유통전망: 금주 시세 하락에 내주 구정(설날) 대목준비로 식자재 및 마트등 주문량 증가로 소비 원활할 전망

<비타민>

유통전망: 금주 시세 하락에 내주 대형마트 및 식자재등  전 분산처 주문량 증가할 전망

<케 일>

유통전망: 쌈채류 타품목대비 저단가 형성에 내주 외식업체등 주문량 증가 할것으로 예상

<겨자류>

물량: 시세 하락 하였으며 반입량 증가에도 내주 각 산지별 작업물량 증가할 전망

시세: 반입량 증가 및 지방시장, 대형마트등 구정(설날) 준비로 주문량 증가할 예상에 상승세 전망

<비타민>

물량: 금주 시세 하락 하였으며 반입량 증가에도 내주 각 산지별 작업물량 증가할 전망

시세: 반입량 증가할 전망이며 내주 전 분산처 주문량 증가할 전망에 상승세 예상

<케 일>

물량: 지속적인 저단가 형성으로 반입량 감소 하였으나 내주 각 산지별 작업물량 증가할 전망

시세: 반입량 증가 예상되며 지방시장, 직판장등 주문량 증가할 전망에 상승세 예상

<겨자류>

-2월 겨자(잎) 2Kg 시세 형성(동화청과 기준)