동화청과

기후: 쌈채류 주산지 주중 맑은 날씨 이어졌으나, 기온하락등에도 물량 수급에 어려움이 없었음.

<겨자류>

주출하지역: 경기권(이천, 여주, 양평등) 90% 이상, 그 외지역(송파, 음성등) 10%

출하동향/작황상태: 전주 반입량 증가 하였으며 시세 하락 및 한파등으로 각 산지별 작업물량 전주대비 15% 감소

/ 강동, 송파지역 개발로 이천, 안성등으로 이주중이며 기온하락으로 작황은 좋지 않음

<비타민>

주출하지역: 서울근교(강동, 하남) 60%이상, 경기권(이천, 용인) 40%

출하동향/작황상태: 반입량 감소 하였으며 시세 상승에 각 산지별 작업량 전주대비 7% 증가

/ 서울근교(강동, 송파)지역 개발에 여주등 경기권으로 이주중이며 재배면적 감소 추세

<케 일>

주출하지역: 경기권(이천, 여주, 음성등) 80% 이상, 그 외지역(용인, 양평, 구리등) 20%

출하동향/작황상태: 반입량 증가 하였으며 쌈채류 타품목대비 저단가 형성에 각 산지별 작업량 14% 감소

/ 경기권 재배면적 소폭 증가하였으나 작황상태는 좋지 않은 편임

<겨자류>

물량/재고량: 당사 17.6톤 반입(전주대비 -3.2톤) / 전주 시세 하락에도 주중 시장 소비 주춤하였으며 한파등으로 시장매기 주춤하면서 각 상회 재고 증가로 전 분산처 납품량 감소

유통현황: 주중 식자재, 직판장등 주문량 감소 하였으며 시장내 소비 매기 주춤

<비타민>

물량/재고량: 당사 8.4톤 반입(전주대비 +0.6톤) / 전주 시세 상승에 전 분산처 주문량 감소 하였으며  각 상회 재고 증가로 소비매기 주춤

유통현황: 식자재, 직판장등 주문량 감소 하였으며 한파등으로 납품처 주문량 감소로 시장 소비매기 주춤

<케 일>

물량/재고량: 당사 21.2톤 반입(전주대비 -3.6톤) / 전주 시세 하락에도 시장내 소비동향 및 전 분산처 주문량 감소하였으며 각 상회 재고량 증가

유통현황: 주중 시장 소비매기 감소 하였으며 전 소비처 주문량 감소 하면서 재고 증가

<겨자류>

최고시세: 14,400 ~ 12,000(원)

평균시세: 11,000 ~ 6,500(원)

전주대비(평균시세): -1,160(원) / -13.73(%) 하락세

※ 시세 하락에도 전 분산처 주문량 감소 및 시장내 소비동향 주춤 하였으며 전주대비 반입량 감소에도 시세 하락

<비타민>

최고시세: 19,900 ~ 16,900(원)

평균시세: 16,500 ~ 10,000(원)

전주대비(평균시세): -986(원) / -7.85(%) 하락세

※ 시세 상승에 전 소비처 주문량 감소 하였으며 주중 시장내 소비 동향 주춤 및 반입량 증가에 시세 하락

<케 일>

최고시세: 6,600 ~ 6,000(원)

평균시세: 5,500 ~ 3,000(원)

전주대비(평균시세): -481(원) / -9.90(%) 하락세

※ 전주 시세 하락에도 전 분산처 주문량 및 시장내 소비매기 감소 하였으며 전주대비 반입량 감소에도 시세 하락

<겨자류>

유통전망: 금주 시세 하락에도 내주 식자재 및 마트등 주문량 감소로 소비 주춤할 전망

<비타민>

유통전망: 금주 시세 하락으로 내주 대형마트 및 식자재등  전 분산처 주문량 증가할 전망

<케 일>

유통전망: 쌈채류 타품목대비 저단가 형성에도 내주 외식업체등 주문량 비슷 할것으로 예상

<겨자류>

물량: 시세 하락 하였으며 반입량 감소에 내주 각 산지별 작업물량 증가할 전망

시세: 반입량 증가 및 지방시장, 대형마트등 주문량 감소할 예상에 하락세 전망

<비타민>

물량: 금주 시세 하락 하였으며 반입량 증가에도 내주 각 산지별 작업물량 증가할 전망

시세: 반입량 증가할 전망이며 내주 전 분산처 주문량 감소할 전망에 하락세 예상

<케 일>

물량: 지속적인 저단가 형성으로 반입량 감소 하였으며 내주 각 산지별 작업물량 감소할 전망

시세: 반입량 감소 예상되며 지방시장, 직판장등 주문량 비슷할 전망에 보합세 예상

<겨자류>

-1월 겨자(잎) 2Kg 시세 형성(동화청과 기준)