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12월 4주차 감자,고구마 주간 시황

2017-12-22 오후 11:48:44

경매사사진

경매사 김부용

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

감자(수미)

경매시간

21:30

전화번호

010-5334-2024

이메일

kby@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 12월 4주차 시세 정보
단위 가격(원)
감자(수미) 20 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 71,000 62,500 8,500
평균 28,548 25,361 3,187
최저 2,000 3,000 1,000
주간 시황 정보
금주산지동향

기후: 맑은날씨 / 물량 수급은 원활한 상황임.

<감자>

주출하지역: 강원(춘천,평창,횡성등)40%, 제주시 30%, 전라도(영암,보성,삼례등)30%  에서 출하되는 상황임. 물량은 전주 대비 증가

출하동향/작황상태: 금년 감자 작황 상태는 파종시기에 잦은 비와 가뭄으로 인하여 전년 대비 좋지 않은 편임. 

<고구마>

주출하지역:경기(여주,이천)40%,충청도( 당진,논산)30%, 전라도(익산,김제,고창,해남,영암지역)30%에서 출하됨. 물량은 전주 대비 증가

출하동향/작황상태: 금년 노지 고구마 작황 상태는 파종시기에 가뭄과 긴장마로 인한 흐린 날씨가 지속되면서 생육 부진으로 전년 대비 좋지 않은 편임

시장동향 <감자>  

물량/재고량: 당사 반입 물량 512톤 반입(전주 대비 +93톤) 전주 대비 물량 증가하였음. 현재 파종시기 및 수확시기 가뭄과 긴장마로 물동량은 평년대비 많지 않은 상황임. 재고량은 주중반까지 많지 않은 상황이나 주후반부터 재고량이 증가하는 상황임.

유통현황: 주초반에는 군수업체,학교, 관공서 식자재 납품량 발주가 증가한 상황이나 주후반 제주지역 감자 물동량 증가로 인해 재고가 증가하는 상황임.  

<고구마>

물량/재고량: 당사 반입 물량 306톤 반입(전주 대비 +32톤) 전주대비 물량 증가, 재고량은 상, 상중, 중자를 중심으로 증가하는 상황이나 전반적으로 재고량은 많지 않은 상황임. 

유통현황:  식자재 및 군납위주의 납품량은 꾸준한 상황이며 보이고 있는 상황으로 호박밤을 중심으로  매기가 꾸준한 상황임

금주경매시세 <감자> 

최고시세: (왕왕/왕특기준) 20kg 71,000~62,000(원)

평균시세: 20kg 38,000~35,000(원)

전주대비(평균): +2,000(원) / +2.4(%) 상승세

 <저장 밤, (호박,밤) 고구마> 

최고시세: (상기준) 10kg 40,000~35,000(원)

평균시세: 10kg 30,000~16,000(원)

전주대비(평균):-500(원) / -1.1(%) 약보합세

내주 소비지전망

<감자>   

유통전망 : 식자재 및 유통업체발주는 꾸준할것으로 예상되나 물동량 증가로 인한 재고증가로

매기는 금주보다 떨어질것으로 예상됨. 

<고구마>

유통전망 : 군고구마 및 식자재(군납) 발주가 증가하는 상황이나 상,중자 발주량은 많지는 않은 상황으로 물동량에 따라 시세 변동폭 발생할 것으로 예상됨

내주경매 시세전망 <감자> 

물량: 제주지역 물동량 증가로 물동량은  금주보다 증가한 물량 예상. 

시세: 물동량 증가로 시세는 약보합세 예상.

<고구마>

물량: 산지 작업량은 금주와 비슷 할 것으로 예상됨.

시세: 매기가 군고구마 수요로 중소형 마트를 중심으로 꾸준 할 것으로 예상되며 전반적인 고구마 품질 향상으로 시세는 호박밤 고구마를 중심으로 강보합세가 유지 할 것으로 예상되나 호박고구마는 상자, 중자 ,재고량 증가로 주 후반 시세와 보합세가  유지 될 것으로 전망됨.

경매사 제공정보 <출하 TIP>

1. 감자 선별 기준 

               왕왕 280g 이상

               왕특 200g 이상

                  특 150g 이상

             대(상) 100g 이상

          

2. 고구마 선별 현황 

      현재 등급별 선별이 활발하게 이루어 지고 있는 상황임. 

      많게는 26가지 선별에서 적게16가지 선별을 쓰고 있는 상황으로  

      보통 22가지 등급별 선별 출하비중이 높은 상황임. 

      왕왕/ 왕/ 특/ 특상/ 상/ 상중/ 중/ 하/ 소/ 긴왕/ 긴특/ 긴상/긴중/ 긴하/긴소 

       / 긴긴특/  긴긴상/ 긴긴중/ 긴긴하/ 꼬부/ 왕파/ 파

 

 ※ 겨울철 한파로 상품 동해피해 예방 차원예서 박스 작업하실때  감자 고구마 손잡이 부위를 구멍을 뜯지 마시고 작업 주시기 바랍니다.  


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