동화청과

기후 : 맑은 날씨로 생육활발 , 물량 수급은 원활 하였음.

<대파>

주출하지역 : 강원(평창,철원)60%,경기(이천,안성,여주,포천)40%, 지역에서 출하되고 있음.

출하동향 및 작황상태 : 기온 급락으로 강원지역 일부 출하처 마무리 단계로 반입량 감소와

경기지역 짧은파들의 시세가 지속적으로 하락하여 작업 중단되어 출하량 감소.

기후 : 맑은 날씨로 생육활발 , 물량 수급은 원활 하였음.

<쪽파>

주출하지역 : 충남(당진)45%,(예산)45%,(아산)10%지역에서 출하되고 있음.

출하동향 및 작황상태 : 생육 활발 및 김장철 대비 기대 심리 증가로 작업량 증가

하여 출하량 증가 추세.

<대파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 342.7톤 반입(전주대비 -10.7톤 감소)

강원지역 출하 마무리와 경기지역 저단가 형성으로 작업 중단 출하주 증가하여

반입량 감소.

소비 다소 부진하나 반입량 감소로 중도매인 매기 증가하여 시세 약상승세 형성.

왕대파의 경우 반입량 급감과 수요 증가로 시세 급등함.

유통현황 : 관공서 및 학교 식자재 납품량 비슷 하였으며 소비 다소 부진 하여 직판장,

중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 비슷.

<쪽파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 깐쪽파 2,571박스, 흙쪽파 3,356박스 반입

(전주대비 깐파 +653박스 증가, 흙파 +1,198박스 증가)

생육 활발과 김장철 대비 기대 심리로 작업량 증가하여 반입량 증가 하였으며

깐쪽파 수요 증가로 시세 상승세 형성 하였으나 흙쪽파의 경우 근교 쪽파와 동반

출하되면서 시세 하락세 형성.

유통현황 : 관공서 및 학교 식자재 납품량 비슷 하였으며 소비 다소 부진 하여 직판장,

중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 감소.

<대파>

최고시세 : 1,500원 ~ 1,650원

평균시세 : 900원 ~ 950원

전주대비(평균시세기준) : +20(원) / +2.1(%) 상승세

<쪽파>

최고시세 : 깐파 60,000원 ~ 61,000원

흙파 32,000원 ~ 33,000원

평균시세 : 깐파 34,000원 ~ 36,000원

흙파 15,000원 ~ 17,000원

전주대비(평균시세기준) : 깐파 +4,000(원) / +12.5(%) 상승세

흙파 -1,000(원) / -5.5(%) 하락세

<대파>

유통전망 : 2018년 대학 수능영향으로 수요 감소하여 학교 및 관공서 식자재 납품량

감소 예상. 소비 부진으로 지방,중소,대형마트등 주문량 소폭 감소 예상.

<쪽파>

유통전망 : 2018년 대학 수능영향으로 수요 감소하여 학교 및 관공서 식자재 납품량

감소 예상. 소비 부진으로 지방,중소,대형마트등 주문량 소폭 감소 예상.

<대파>

물량 : 강원지역 출하가 상당량 마무리 될 것으로 예상되며 경기 지역 주 출하로 반입량

소폭 감소 예상됨.

시세 : 수능전 소비 부진으로 중도매인 재고 증가 하겠으나 주말 기점으로 김장철 대비

수요 증가로 시세 강보합세 예상됨.

<쪽파>

물량 : 생육 활발 및 김장철 대비 기대 심리로 작업량 증가로 출하량 증가 예상됨.

시세 : 수능전 소비 부진으로 중도매인 재고 증가 하겠으나 주말 기점으로 김장철 대비

수요 증가로 시세 강보합세 예상됨.

※ 대파 선별 방법

<좋은 파의 조건>

길이와 굵기가 비슷한 것끼리 선별하여 묶은 것

잎은 끝부분까지 탄력이 있어 보이는 것

줄기는 흰색부분이 많고 깨끗하며 묶음뿌리 부근이 가지런한 것

병 · 충해 반점이 없고 신선도가 좋으며 꽃대가 올라오지 않은 것

마른 잎이 없고 잔뿌리를 적당하게 제거하였으며 흙 등 이물질이 묻어있지 않은 것

<좋지 않은 파>

길이와 굵기가 일정하지 않은 것끼리 섞여 있고 깨끗하지 못한 것

누렇게 뜬 잎이 있으며 병 · 충해의 피해품이 섞인 것

줄기의 흰 부분이 가늘고 짧고 구부러진 것