| 금주산지동향 |
기후 : 산지 기온 하락, 경기도, 강원도 등 산지작업량 감소, 물량수급 부진한 편
<부추>
주출하지역 : 경기도(양평, 이천, 하남 등) 80%, 강원도(홍천, 춘천 원주) 19%, 기타(1%) 출하
출하동향/작황상태 : 경기도, 강원도 등 산지작업량 전주대비 소폭 증가, 동절기지역 소량 출하
작황상태는 일교차 심함으로 작물생육 부진, 병기, 짓무름 등 증가
<영양부추>
주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 연천 여주 등) 100% 출하
비포(2kg, 4kg) : 경기도(양평) 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 경기도 연천, 양주 등 일교차 심함으로 전주대비 물량 감소
작황상태 작물생육 부진
비포(2kg, 4kg) : 경기도 양평 전주대비 물량 소폭 증가
작황상태는 일교차 심함으로 작물생육 부진 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 183톤(전주대비 +6톤)
산지 일교차 가 커 가락시장 출하물량 전주대비 감소, 당사 경기도, 강원도 등
큰 일교차로 작물생육 저하, 산지작업량 전주대비 소폭 증가, 경주, 고성지역
일부 소량 출하, 시세 전주대비 상승세 형성
유통현황 : 소비 원활한 편으로 학교 식자재 및 직판장, 중,소,대형마트 납품 증가, 지방 납품
전주대비 주문량 소폭 증가
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 5.3톤(전주대비 -0.6톤)
단(200g) : 일교차 심함으로 전주대비 물량 감소, 소비 원활로 중도매인 재고량
전주대비 감소, 시세는 상승세 형성
비포(2kg, 4kg) : 작물생육 저하로 산지 작업량 전주대비 소폭 증가에 그침
소비는 원활한 편, 중도매인 재고량 감소
시세 전주대비 약상승세 형성
유통현황 : 소비 뤙활한 편, 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트, 지방 등 전주대비 주문량
증가 |
| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 1,900 ~ 1,900(원)
평균시세 : 1,650 ~ 1,300(원)
전주대비(평균시세) : +315(원) / +36.1(%) 상승세
<영양부추(단, 200g)>
최고시세 : (단) 2,600 ~ 2,600(원)
평균시세 : (단) 2,050 ~ 1,800(원)
전주대비(평균시세) : +655(원) / +70.9(%) 상승세
<영양부추(비포, 2kg)>
최고시세 : (비닐포) : 9,000 ~ 9,000(원)
평균시세 : (비닐포) : 8,000 ~ 7,500(원)
전주대비(평균시세) : +838(원) / +12.8(%) 약상승세 |
| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 낮과 밤의 기온편차로 물량 감소 예상, 식자재 및 직판장 및 중소마트, 대형마트 등
주문량 증가 예상, 지방시장 납품 소폭 감소 예상, 소비는 원활 예상
<영양부추>
유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트, 대형마트 납품 등 주문량 증가 예상되며
소비는 원활 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 일교차가 심해 작물생육 부진, 농번기로 내주 경기도, 강원도, 근교지역 등 산지작업량
전주대비 소폭 감소 예상, 동절기지역 일부 소량 출하 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 등 소비 원활 예상, 지방시장 납품 소폭 증가 예상
시세는 보합세 예상
<영양부추>
물량 : 일교차가 심해 작물생육 부진, 내주 산지작업량 전주대비 소폭 증가 예상
(단, 200g) : 양주, 연천지역 산지 작업물량 소폭 증가 예상
(비포, 2kg, 4kg) : 양평지역 내주 산지 작업물량은 소폭 증가 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주 및 지방발주, 대형마트 등 납품 소폭 증가 예상
단(200g) 시세 강보합세, 비포(2kg)도 강보합세 예상 |
| 경매사 제공정보 |
<2017년 10월 4주차(10/23 ~ 10/28) 전주대비 금주 시세흐름>
<작업 팁>
★부추 : 끝탐과 백납 등 발생이 증가하는 시기로 품질의 상태에 따라 시세차이가
어느때보다 크므로 병기, 짧은상품 등은 따로 선별하여 출하
★영양부추 (0.2kg, 단) : 작업 시 백납 및 끝탄것들은 따로 선별, 단 묶음 튼실하게 출하
★영양부추 (2kg, 비포) : 작업 시 전잎은 필히 제거(시세 저단가 요인) |