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10월 2주차 양채류 주간 시황

2017-10-13 오후 7:29:45

경매사사진

경매사 신윤섭

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

양상추

경매시간

18:00

전화번호

010-9985-3449

이메일

shin342@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 10월 2주차 시세 정보
단위 가격(원)
양상추 10 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 13,500 31,000 17,500
평균 7,818 15,298 7,480
최저 3,000 4,000 1,000
주간 시황 정보
금주산지동향

기후 : 대체적으로 맑은 날씨를 보였으며, 국내산 산지 작업물량 증가로 전주대비 전체적인 반입

         물량 증가하였음.

<양상추>

주출하지역 : 강원도(횡성)70%, 수입(중국, 미국)30%

출하동향/작황상태 : 강원 지역 작업물량 증가로 인해 전주대비 전체적인 반입물량 증가하였으

                               며, 작황상태는 일기 호전으로 상품성 상승.

<브로코리>

주출하지역 : 충청북도(제천)10%, 강원도(횡성, 평창)30%, 수입(중국)60%

출하동향/작황상태 : 충북, 강원지역 작업물량 증가로 인해 전주대비 전체적인 반입물량 증가

                               하였으며, 작상태는 일기 호전으로 상품성 상승.

시장동향 <양상추>

물량/재고량 : 당사 반입물량 204톤(전주대비비 +156톤) 

                     수입 양상추 대기물량 감소로 반입물량 감소하였으나 경기, 강원지역 작업물량

                     증가로 전주대비 전체적인 반입물량 증가하였으며, 비 부진으로 중도매재고

                     량 증가하여 시세 하락세 형성됨.

유통현황 : 소비 부진으로 인해 중도매인 소형마트, 교 및 관공서 납품량 전주대비 감소함.

<브로코리>

물량/재고량 : 반입 물량은 91톤(전주대비 +65톤)

                     강원, 충북지역 작업물량 증가 및 수입 브로코리 반입물량 증가하여 전주대비 전

                     체적인 반입물량 증가하였으며, 소비 부진으로 중도매인 재고량 증가여 시세

                     하락세 형성됨. 

유통현황 소비 부진으로 인해 중도매인 중소형마트, 관공서 납품량 전주대비 감소함.

금주경매시세

<양상추>

최고시세 : 10,000 ~ 13,500(원)

평균시세 : 6,000 ~ 8,500(원)

전주대비(평균시세) : -11,500(원) / -57(%) 하락세.

<브로코리>

최고시세 : 18,000 ~ 21,000(원)

평균시세 : 11,000 ~ 16,000(원)

전주대비(평균시세) : -6,000(원) / -27(%) 하락세.

내주 소비지전망 <양상추>

유통전망 : 전반적인 소비 부진으로 중도매인 중소형마트, 학교, 관공서, 식자재 납품량 금주대

                비 비슷할 것으로 예상됨.

<브로코리>

유통전망 : 전반적인 소비 부진으로 중도매인 중소형마트, 관공서, 학교, 식자재 납품량 금주대

                비 비슷할 것으로 예상됨.

내주경매 시세전망

<양상추>

물량 수입 양상추 대기물량 감소하여 반입물량 감소 예상되나 강원. 경기 지역 작업시작으로 

          꾸준히 증가 예상되어 전주대비 전체적인 반입물량 비슷할 것으로 예상됨.          

시세 : 소비 부진으로 중도매인 재고량 증가 및 납품량 감소 예상되어 시세 약보합세 예상됨. 

<브로코리>

물량 : 충북, 강원지역 작업물량 증가 및 수입 브로코리 반입물량 금주대비 감소할 것으로 예상

          되어 전주대비 전체적인 반입물량 비슷할 것으로 예상됨. 

시세 : 소비 부진으로 중도매인 재고량 증가 및 납품량 감소 예상되어 시세 약보합세 예상됨.

경매사 제공정보 <양상추>

· 섭취방법 : 양상추는 날로 먹어야 영양 손실을 막을 수 있으므로 샌드위치나 샐러드를 만들어 먹는 그대로 이용하는 것이 좋다.
· 궁합음식정보 : 육류 (양상추는 알카리성 식품으로 산성 식품인 육류와 함께 샐러드나 쌈으로 먹으면 환상궁합이 된다.)
· 다이어트 : 양상추는 식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이다.
· 효능 : 신경 안정, 불면증 치유 (양상추는 상치 줄기에 우윳빛 유액에 함유된 일종의 알칼로이드 성분이 들어 있어 실제 신경 안정 작용을 하는 것으로 불면증에 효과적이다.)

양상추는 벌크 양상추의 품위하 및 저장기간 감소로 비포 양상추의 선호도가 높으며 수분   및  끝말림,먹줄이 없는 양상추가 높은 시세 형성.
<브로코리> 

· 섭취방법 : 삶아서 초고추장 양념과 함께 먹는 방법 이외에 볶음, 샐러드 등에 이용한다.
· 궁합음식정보 : 대파 (대파와 함께 달여 먹으면 초기 감기에 발생하는 두통과 오한에 효과가 있다.)
· 다이어트 : 저칼로리, 저지방 식품으로 포만감을 주어 다이어트에 효과적이다.
· 효능 : 피부트러블 방지 (카로틴은 피부와 점막의 저항력을 강하게 해주고, 비타민 C는 피부건강에 좋다.)

브로코리는 실중량 8kg이상의 입자가 고우며 색이 푸른 브로코리가 상대적으로 높은 시세 형성.