동화청과

기후 : 맑은 날씨로 생육활발 , 물량 수급은 원활 하였음.

<대파>

주출하지역 : 경기(이천,안성,여주,포천)50%,강원(평창,철원)50% 지역에서 출하되고 있음.

출하동향 및 작황상태 : 생육 활발하나 추석 연휴로 인한 작업 중단으로 반입량 감소.

기후 : 맑은 날씨로 생육활발 , 물량 수급은 원활 하였음.

<쪽파>

주출하지역 : 충남(당진)45%,(예산)45%,(아산)10%지역에서 출하되고 있음.

출하동향 및 작황상태 : 생육 활발하나 추석 연휴로 인한 작업 중단으로 반입량 감소.

<대파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 125.7톤 반입(전주대비 -247.6톤 감소)

지속적인 시세 하락세로 일평균 반입량 감소와 추석 연휴로 인한 세일 행사와

명절전 마지막 경매로 중도매인 매기 활발 및 주문량 증가하여 시세 급등세 형성.

유통현황 : 관공서 및 학교 식자재 납품량 비슷 하였으며 소비 원활 하여 직판장,

중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<쪽파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 깐쪽파 1,214박스, 흙쪽파 1,907박스 반입

(전주대비 깐파 -1,443박스 감소, 흙파 -3,226박스 감소)

지속적인 시세 하락세로 일평균 반입량 감소와 추석 연휴로 인한 세일 행사와

명절전 마지막 경매로 중도매인 매기 활발 및 주문량 증가하여 시세 급등세 형성.

유통현황 : 관공서 및 학교 식자재 납품량 비슷 하였으며 소비 원활 하여 직판장,

중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<대파>

최고시세 : 2,800원 ~ 2,900원

평균시세 : 2,200원 ~ 2,320원

전주대비(평균시세기준) : +990(원) / +74.4(%) 상승세

<쪽파>

최고시세 : 깐파 100,000원 ~ 108,000원

흙파 58,000원 ~ 60,000원

평균시세 : 깐파 60,000원 ~ 61,000원

흙파 30,000원 ~ 33,500원

전주대비(평균시세기준) : 깐파 +32,000(원) / +110.3(%) 상승세

흙파 +18,000(원) / +120(%) 상승세

<대파>

유통전망 : 연휴로 인한 휴무관계로 학교 및 관공서 식자재 납품량 감소 예상.

명절이후 소비 둔화되어 지방,중소,대형마트등 주문량 감소 예상.

<쪽파>

유통전망 : 연휴로 인한 휴무관계로 학교 및 관공서 식자재 납품량 감소 예상.

명절이후 소비 둔화되어 지방,중소,대형마트등 주문량 감소 예상.

<대파>

물량 : 생육 활발 및 명절 이후 물량 출하로 반입량 증가하여 전반적인 반입량 증가 예상됨.

시세 : 소비 부진 하여 중도매인 재고 증가로 시세 급락세 형성 예상됨.

<쪽파>

물량 : 생육 활발 및 명절 이후 물량 출하로 반입량 증가하여 전반적인 반입량 증가 예상됨.

시세 : 소비 부진 하여 중도매인 재고 증가로 시세 급락세 형성 예상됨.

※ 대파 선별 방법

<좋은 파의 조건>

길이와 굵기가 비슷한 것끼리 선별하여 묶은 것

잎은 끝부분까지 탄력이 있어 보이는 것

줄기는 흰색부분이 많고 깨끗하며 묶음뿌리 부근이 가지런한 것

병 · 충해 반점이 없고 신선도가 좋으며 꽃대가 올라오지 않은 것

마른 잎이 없고 잔뿌리를 적당하게 제거하였으며 흙 등 이물질이 묻어있지 않은 것

<좋지 않은 파>

길이와 굵기가 일정하지 않은 것끼리 섞여 있고 깨끗하지 못한 것

누렇게 뜬 잎이 있으며 병 · 충해의 피해품이 섞인 것

줄기의 흰 부분이 가늘고 짧고 구부러진 것