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09월 5주차 양채류 주간 시황

2017-09-29 오후 7:47:53

경매사사진

경매사 신윤섭

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

양상추

경매시간

18:00

전화번호

010-9985-3449

이메일

shin342@donghwafp.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 09월 5주차 시세 정보
단위 가격(원)
양상추 10 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 17,000 19,500 2,500
평균 9,448 12,000 2,552
최저 2,000 5,500 3,500
주간 시황 정보
금주산지동향

기후 : 대체적으로 맑은 날씨를 보였으며, 국내산 산지 작업물량 증가 및 수입산(중국, 미국) 반

         물량 증가로 전주대비 전체적인 반입물량 증가하였음.

<양상추>

주출하지역 : 강원도(횡성)30%, 수입(중국, 미국)70%

출하동향/작황상태 : 강원 지역 작업물량 증가 및 수입 반입물량 증가하여 전주대비 전체적인

                               반입물량 증가하였으며, 작황상태는 일기 호전으로 상품성 상승.

<브로코리>

주출하지역 : 충청북도(제천)10%, 강원도(횡성, 평창)30%, 수입(중국)60%

출하동향/작황상태 : 강원지역 반입물량 증가 및 수입 물량 증가로 전주대비 전체적인 반입물

                               량 증가하였으며, 작상태는 일기 호전으로 상품성 상승.

시장동향 <양상추>

물량/재고량 : 당사 반입물량 175톤(전주대비비 +26톤) 

                     강원 지역 작업물량 증가 및 수입 양상추 반입물량 증가하여 전주대비 전체적인

                     반입물량 증가하였으며, 양상추 비 부진으로 중도매인 재고량 증가하여 시세

                     하락세 형성됨.

유통현황 : 소비 부진으로 인해 중도매인 소형마트, 교 및 관공서 납품량 전주대비 감소함.

<브로코리>

물량/재고량 : 반입 물량은 81톤(전주대비 +14톤)

                     강원, 충북지역 작업물량 증가 및 수입 브로코리 반입물량 증가하여 전주대비 전

                     체적인 반입물량 증가하였으며, 브로코리 소비 부진으로 중도매인 재고량 증가

                     여 시세 하락세 형성됨. 

유통현황 소비 부진으로 인해 중도매인 중소형마트, 관공서 납품량 전주대비 감소함.

금주경매시세

<양상추>

최고시세 : 14,000 ~ 17,000(원)

평균시세 : 9,000 ~ 13,000(원)

전주대비(평균시세) : -1,000(원) / -7(%) 하락세.

<브로코리>

최고시세 : 21,000 ~ 23,500(원)

평균시세 : 15,000 ~ 20,000(원)

전주대비(평균시세) : -9,000(원) / -31(%) 하락세.

내주 소비지전망 <양상추>

유통전망 : 제수품목이 아닌 관계로 전반적인 소비 부진으로 중도매인 중소형마트, 학교, 관공

                서, 식자재 납품량 금주대비 감소할 것으로 예상됨.

<브로코리>

유통전망 : 제수품목이 아닌 관계로 전반적인 소비 부진으로 중도매인 중소형마트, 관공서, 학

                교, 식자재 납품량 금주대비 감소할 것으로 예상됨.

내주경매 시세전망

<양상추>

물량 : 추석명절 영향으로 강원 지역, 수입 양상추 반입물량 금주대비 감소할 것으로 예상되어

          전체적인 반입물량 전주대비 감소할 것으로 예상됨.          

시세 : 소비 부진으로 중도매인 재고량 증가 및 납품량 감소 예상되어 시세 약보합세 예상됨. 

<브로코리>

물량 : 추석명절 영향으로 충북, 강원 지역, 수입 브로코리 반입물량 금주대비 감소할 것으로 예

          상되어 전체적인 반입물량 전주대비 감소할 것으로 예상됨. 

시세 : 소비 부진으로 중도매인 재고량 증가 및 납품량 감소 예상되어 시세 약보합세 예상됨.

경매사 제공정보 <양상추>

· 섭취방법 : 양상추는 날로 먹어야 영양 손실을 막을 수 있으므로 샌드위치나 샐러드를 만들어 먹는 그대로 이용하는 것이 좋다.
· 궁합음식정보 : 육류 (양상추는 알카리성 식품으로 산성 식품인 육류와 함께 샐러드나 쌈으로 먹으면 환상궁합이 된다.)
· 다이어트 : 양상추는 식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이다.
· 효능 : 신경 안정, 불면증 치유 (양상추는 상치 줄기에 우윳빛 유액에 함유된 일종의 알칼로이드 성분이 들어 있어 실제 신경 안정 작용을 하는 것으로 불면증에 효과적이다.)

양상추는 벌크 양상추의 품위하 및 저장기간 감소로 비포 양상추의 선호도가 높으며 수분   및  끝말림,먹줄이 없는 양상추가 높은 시세 형성.
<브로코리> 

· 섭취방법 : 삶아서 초고추장 양념과 함께 먹는 방법 이외에 볶음, 샐러드 등에 이용한다.
· 궁합음식정보 : 대파 (대파와 함께 달여 먹으면 초기 감기에 발생하는 두통과 오한에 효과가 있다.)
· 다이어트 : 저칼로리, 저지방 식품으로 포만감을 주어 다이어트에 효과적이다.
· 효능 : 피부트러블 방지 (카로틴은 피부와 점막의 저항력을 강하게 해주고, 비타민 C는 피부건강에 좋다.)

브로코리는 실중량 8kg이상의 입자가 고우며 색이 푸른 브로코리가 상대적으로 높은 시세 형성.