| 금주산지동향 |
기후 : 산지 기온 상승, 경기도, 강원도 등 산지작업량 감소, 물량수급 부진
<부추>
주출하지역 : 경기도(양평, 이천, 하남 등) 81%, 강원도(홍천, 춘천 원주) 18%, 기타 1% 출하
출하동향/작황상태 : 경기도, 강원도 산지작업량 꽃대발생 등으로 전주대비 물량 소폭 증가
작황상태는 일조량 부족으로 생육부진, 백납, 짓무름 등 감소
<영양부추>
주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 연천 여주 등) 100% 출하
비포(2kg, 4kg) : 경기도(양평) 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 경기도 연천, 양주지역 일조량 부족으로 전주대비 물량 감소
작황상태는 끝탐 및 백납현상으로 전주대비 부진한 편
비포(2kg, 4kg) : 경기도 양평지역 일조량 부족으로 전주대비 물량 감소
작황상태는 부진한 편 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 189톤(전주대비 +4톤)
가락시장 반입량 전주대비 소폭 증가, 일조량 부족, 꽃대발생, 당사 전주대비
물량 소폳 증가, 중도매인 재고량 소폭 증가, 소비는 원활한 편, 시세 전주대비
하락세 형성
유통현황 : 소비 감소로 학교 식자재 및 직판장, 중소마트, 대형마트 납품은 감소, 지방시장
납품 고단가 영향 전주대비 소폭 감소
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 6.8톤(전주대비 -1.6톤)
단(200g) : 일조량 부족, 전주대비 물량 감소, 소비 원활한 편, 중도매인 재고량
전주대비 증가, 상품성에 따라 시세 큰 격차, 시세는 하락세
비포(2kg, 4kg) : 양평지역 일조량 부족, 작물생육 저하로 산지작업량 전주대비
감소, 소비 원활, 중도매인재고량 감소, 납품 증가
시세 전주대비 상승세
유통현황 : 소비 원활, 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트, 지방 등 전주대비 주문량 증가 |
| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 2,200 ~ 2,200(원)
평균시세 : 1,850 ~ 1,200(원)
전주대비(평균시세) : -222(원) / -13.3(%) 하락세
<영양부추(단, 200g)>
최고시세 : (단) 1,850 ~ 1,850(원)
평균시세 : (단) 1,550 ~ 1,100(원)
전주대비(평균시세) :-248(원) / -15.5(%) 하락세
<영양부추(비포, 2kg)>
최고시세 : (비닐포) : 10,000 ~ 10,000(원)
평균시세 : (비닐포) : 9,000 ~ 7,000(원)
전주대비(평균시세) : +1,289(원) / +19.9(%) 상승세 |
| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 꽃대발생 지속이나 조금씩 물량 증가 예상, 내주 중도매인 시판 및 식자재, 대형마트
주문량 소폭 증가 예상, 지방시장 납품 및 소비 전주대비 소폭 증가 예상,
<영양부추>
유통전망 : 일조량 부족, 작물생육 저하, 물량 소폭 증가 예상, 중도매인 식자재, 직판장,
중소마트, 대형마트 납품 등 주문량 소폭 증가 예상, 소비는 원활 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 꽃대발생 지속과 끝탐발생 지속이나 전주대비 물량 소폭 증가 예상, 내주 경기도, 강원도
근교지역 등 산지 작업량 전주대비 소폭 증가 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품, 소비 등 소폭 증가 예상, 지방시장 납품 증가 예상
시세는 강보합세 예상
<영양부추>
물량 : 작물생육 저하 지속, 산지작업량 전주대비 소폭 증가 예상
(단, 200g) : 양주, 연천지역 산지 작업물량 소폭 증가 예상
(비포, 2kg, 4kg) : 양평지역 내주 산지 작업물량은 소폭 증가 예상
시세 : 물량이 믾지 않아 식자재 발주 및 지방발주, 대형마트 등 납품 소폭 증가 예상
단(200g) 시세 강보합세, 비포(2kg)도 강보합세 예상 |
| 경매사 제공정보 |
<2017년 9월 2주차(9/02 ~ 9/09) 전주대비 금주 시세흐름>
<작업 팁>
★부추 : 우천과 무더위 지속으로 상품의 짓무름 많이 발생, 물기있는 상품은 되도록
작업하지 말고 작업할 경우 2단에 신문지 하나씩 켜켜이 넣어주시고
예냉작업은 필수입니다.
★영양부추 (0.2kg, 단) : 작업 시 백납 및 끝탄것들은 따로 선별
★영양부추 (2kg, 비포) : 작업 시 전잎은 필히 제거(시세 저단가 요인)하여 주셔야 되며
가끔 중량미달이 발생되오니 조금 더 넣어 중량미달이 되지 않게 신경 써
주시기 바랍니다. |