| 금주산지동향 |
기후 : 우천 지속, 기온 하락, 경기도, 강원도 등 산지작업량 소폭 감소, 물량수급 부진
<부추>
주출하지역 : 경기도(양평, 이천, 하남 등) 82%, 강원도(홍천, 춘천 원주) 17%, 기타 1% 출하
출하동향/작황상태 : 경기도, 강원도 산지작업량 우천지속, 일조량 부족 및 꽃대발생
전주대비 물량 소폭 증가, 작황상태는 일조량 부족으로 생육부진, 백납
짓무름 등 전주대비 발생 소폭 증가
<영양부추>
주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 연천 여주 등) 100% 출하
비포(2kg, 4kg) : 경기도(양평) 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 경기도 연천, 양주지역 일조량 부족으로 전주대비 물량 감소
작황상태는 끝탐 및 백납현상으로 전주대비 부진한 편
비포(2kg, 4kg) : 경기도 양평지역 일조량 부족으로 전주대비 물량 감소
작황상태는 부진한 편 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 180톤(전주대비 +8톤)
가락시장 반입량 전주대비 증가, 일조량 부족, 꽃대발생 지속이나 전주대비 물량
소폭 증가, 중도매인 재고량 감소, 소비는 원활한 편, 시세 전주대비 상승세
유통현황 : 소비 증가로 학교 식자재 및 직판장, 중소마트, 대형마트 납품은 증가, 지방시장
납품은 고단가 영향 전주대비 소폭 감소
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 8.0톤(전주대비 -0.3톤)
단(200g) : 일조량 부족, 전주대비 물량 감소, 소비 원활, 중도매인 재고량
전주대비 감소, 상품성에 따라 시세 큰 격차, 시세는 상승세
비포(2kg, 4kg) : 양평지역 일조량 부족, 작물생육 저하로 산지작업량 전주대비
감소, 소비 원활, 중도매인재고량 감소, 납품 증가
시세 전주대비 상승세
유통현황 : 소비 증가, 학교 식자재, 직판장, 중,소 및 대형마트, 지방 등 전주대비 주문량 증가
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| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 3,000 ~ 3,000(원)
평균시세 : 2,100 ~ 1,400(원)
전주대비(평균시세) : +145(원) / +9.42(%) 상승세
<영양부추(단, 200g)>
최고시세 : (단) 2,500 ~ 2,500(원)
평균시세 : (단) 2,200 ~ 1,700(원)
전주대비(평균시세) :+813(원) / +86.3(%) 상승세
<영양부추(비포, 2kg)>
최고시세 : (비닐포) : 9,000 ~ 9,000(원)
평균시세 : (비닐포) : 8,000 ~ 7,000(원)
전주대비(평균시세) : +909(원) / 16.2(%) 상승세 |
| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 꽃대발생 지속이나 조금씩 물량 증가소 예상, 내주 중도매인 시판 및 식자재
대형마트 등 주문량 소폭 증가 예상, 지방시장 납품 및 소비 전주대비 소폭 감소 예상
<영양부추>
유통전망 : 일조량 부족으로 생육이 좋지 않아 물량 소폭 증가 예상, 중도매인 식자재, 직판장
중소마트, 대형마트 납품 등 주문량 소폭 감소 예상, 소비는 원활 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 꽃대발생 지속이나 전주대비 물량 증가 예상, 내주 경기도, 강원도, 근교지역 등
산지 작업량 전주대비 소폭 증가 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품, 소비 등 소폭 증가 예상, 지방시장 납품 감소 예상
시세는 약보합세 예상
<영양부추>
물량 : 작황이 좋지 않아 산지작업량은 전주대비 소폭 증가 예상
(단, 200g) : 양주, 연천지역 산지 작업물량 소폭 증가 예상
(비포, 2kg, 4kg) : 양평지역 내주 산지 작업물량은 소폭 증가 예상
시세 : 물량이 감소로 식자재 발주 및 지방발주, 대형마트 등 납품 소폭 증가 예상
단(200g) 시세 보합세, 비포(2kg)는 시세 강보합세 예상 |
| 경매사 제공정보 |
<2017년 9월 1주차(8/28 ~ 9/02) 시세흐름>
<작업 팁>
★부추 : 우천과 무더위 지속으로 상품의 짓무름 많이 발생, 물기있는 상품은 되도록
작업하지 말고 작업할 경우 2단에 신문지 하나씩 켜켜이 넣어주시고
예냉작업은 필수입니다.
★영양부추 (0.2kg, 단) : 작업 시 백납 및 끝탄것들은 따로 선별
★영양부추 (2kg, 비포) : 작업 시 전잎은 필히 제거(시세 저단가 요인)하여 주셔야 되며
가끔 중량미달이 발생되오니 조금 더 넣어 중량미달이 되지 않게 신경 써
주시기 바랍니다. |