| 금주산지동향 |
기후 : 기온 상승, 산지 경기도, 강원도 등 산지작업량 증가, 물량수급은 원활한 편
<부추>
주출하지역 : 경기도(양평, 이천, 하남 등) 79%, 강원도(홍천, 춘천 원주) 20%, 기타 1% 출하
출하동향/작황상태 : 경기도, 강원도 산지작업량은 일조량 부족과 주기전환으로 전주대비 평균
물량 증가, 작황상태는 생육부진, 일조량 부족으로 백납, 짓무름 등
전주대비 감소
<영양부추>
주출하지역 : 단(200g) : 경기도(양주, 연천 광주, 하남 등) 100% 출하
비포(2kg, 4kg) : 경기도(양평) 100% 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 경기도 연천, 양주지역 등 우천영향 일조량 부족 전주대비와 물량
비슷, 작황상태는 일조량 부족으로 부진한 편
비포(2kg, 4kg) : 우천영향 일조량 부족으로 경기도 양평 전주대비 물량 감소
작황상태는 일조량 부족으로 부진한 편 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 166톤(전주대비 -4톤)
우천영향 일조량 부족으로 시장 출하물량 전주대비 소폭 감소하였으나 평균 물량은
증가, 중도매인 재고량 감소로 소비는 원활, 시세 전주대비 약보합세
유통현황 : 학교 식자재 및 직판장, 중소마트, 대형마트 납품 증가, 중복이후 고단가 지속으로
지방시장 납품 전주대비 소폭 감소하였으나 가락시장 휴무로 주 후반 증가
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 8.0톤(전주대비 -1.3톤)
단(200g) : 주 초반 하락세 였으나 주 중반 물량이 감소, 우천영향 산지작업량
전주대비 평균 비슷, 중도매인 재고량 전주대비 감소, 시세 상승세
비포(2kg, 4kg) : 우천영향 양평지역 산지작업량 전주대비 감소, 소비는 원활한편
중도매인 납품 증가, 시세 전주대비 강보합세
유통현황 : 학교 식자재, 직판장, 중소마트 및 대형마트, 지방 등 주문량 전체적으로 증가, 전주대비
납품 증가 |
| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 2,450 ~ 2,450(원)
평균시세 : 2,100 ~ 1,500(원)
전주대비(평균시세) : -58(원) / -3.7(%) 약보합세
<영양부추(단, 200g)>
최고시세 : (단) 2,250 ~ 2,250(원)
평균시세 : (단) 2,100 ~ 1,300(원)
전주대비(평균시세) : +391(원) / +50.1(%) 상승세
<영양부추(비포, 4kg)>
최고시세 : (비닐포) : 8,000 ~ 8,000(원)
평균시세 : (비닐포) : 7,000 ~ 5,000(원)
전주대비(평균시세) : +222(원) / +4.4(%) 강보합세 |
| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 주 초 가락시장 휴무로 내주 중도매인 시판 및식자재, 중소마트, 대형마트 주문량 증가
예상, 내주 물량은 크게 증가하지 않을것으로 예상, 지방시장 납품은 전주대비 증가 예상
소비는 원활 예상
<영양부추>
유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소, 대형마트 납품 등 주문량 소폭 증가 예상
소비는 전주대비 원활 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 주기전환과 일조량 부족으로 물량이 감소하였으나 내주도 경기도, 강원도, 근교지역 등
산지작업량은 전주대비 소폭 감소 예상
시세 : 말복 영향 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 등 증가 예상, 지방시장 납품도 증가 예상
시세는 강보합세 예상
<영양부추>
물량 : 기온 상승으로 산지작업량은 전주대비 소폭 증가 예상
(단, 200g) : 양주, 연천지역 산지 작업물량 소폭 증가 예상
(비포, 2kg, 4kg) : 양평지역 내주 산지 작업물량은 소폭 증가 예상
시세 : 말복 영향 식자재 발주 및 지방발주, 대형마트 등 납품 소폭 증가 예상
단(200g) 시세 강보합세, 비포(2kg, 4kg)도 시세 강보합세 예상 |
| 경매사 제공정보 |
<2017년 8월 1주차(7/31 ~ 8/04) 시세흐름>
<부추(0.5kg, 단)>
※부추 : 장마와 무더위로 인한 상품의 짓무름 많이 발생, 물기 상품은 작업하지 말고
반드시 예냉하여 주시기 바랍니다.
<영양부추(0.2kg,단)>
<영양부추(2kg,단)>
※영양부추 : 간혹 전일작업으로 짓무름 발생(전잎발생), 반드시 당일작업 부탁드립니다.
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