동화청과

기후 : 우천이후 뜨겁고 습한 날씨로 상품성 하락 , 물량 수급은 원활 하였음. 

<대파>

주출하지역 : 경기(80%),전북(20%)지역에서 출하중.

출하동향 및 작황상태 : 장마 이후 뜨겁고 습한 날씨로 부패(진무름)로 인한 노지대파  

                                    상품성 하락 하였으나 우천후 생육활발하여 작업량 증가로  

                                    반입량 증가함.  

기후 : 우천이후 뜨겁고 습한 날씨로 상품성 하락 , 물량 수급은 부진 하였음. .

<쪽파>

주출하지역 : 당진(40%),예산(40%),아산(20%)지역에서 출하되고있음.

출하동향 및 작황상태 : 폭우로 인한 예산,당진지역 깐쪽파의 침수가 발생하여 상품의  

                                    50%이상 부패(진무름)발생으로 산지 폐기 진행되어 반입량

                                    급감함. 

<대파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 284.5 반입(전주대비 +20.8톤 증가)

                      장마 이후 생육활발로 작업량 증가하여 주초 반입량 증가 하였으나  

                      노지 대파의 상품성 하락으로인한 중도매인 기피 현상으로 작업단가  

                      이하의 경매가 형성으로 주후반 작업중단되어 반입량 급감과 중복대비  

                      소비 증가로 시세 급등세 형성. 평균단가는 소폭 상승함.

유통현황 : 여름방학으로 관공서 및 학교 식자재 납품량 감소  하였으나 소비 원활하여 

                 직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<쪽파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 깐쪽파 420박스, 흙쪽파 300박스 반입

                   (전주대비 깐파 -372박스 감소, 흙파 -705박스 감소) 

                   당진,예산지역 침수 피해로 산지 폐기 진행되어 반입량 급감 하였으며 

                   소비 원활하여 중도매인 재고 감소로 시세 급등세 형성.

유통현황 :  여름방학으로 관공서 및 학교 식자재 납품량 감소 하였으나 소비 원활하여 

                  직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<대파>

최고시세 : 1,850원 ~ 2,000원

평균시세 : 1,000원 ~ 1,070원

전주대비(평균시세기준) : +30(원) / +2.8(%) 상승세

<쪽파>

최고시세 : 깐파  100,000원 ~ 121,000원

                흙파  65,000원 ~ 66,000원

평균시세 : 깐파  70,000원 ~ 77,000원

                흙파  30,000원 ~ 31,000원

전주대비(평균시세기준) : 깐파 +22,000(원) / +41.9(%) 상승세

                                      흙파 +7,000(원) / +29.1(%) 상승세

유통전망 : 뜨거운 날씨로 인한 국물류 소비 감소로 지방,중소,대형마트등 주문량 감소 예상되며

                초등학교 방학시작 및 휴가철 시작 으로 학교 및 관공서 식자재 납품량 감소 예상.     

<쪽파>

유통전망 : 뜨거운 날씨로 인한 야외 활동 감소와 소비 심리 부진으로 지방,중소,대형마트등 

                주문량 감소 예상되며 초등학교 방학시작 및 휴가철 시작 으로 학교 및 관공서 

                식자재 납품량 예상.

<대파>

물량 : 노지대파 부패(진무름)로 인한 선호도 감소로 근교 하우스 대파 위주 출하가 증가  

시세 : 여름방학 및 휴가철 시작으로 소비 부진으로 시세 하락세 형성 예상됨.  

<쪽파>

물량 : 예산 및 당진 지역 침수 피해로 반입량 비슷 예상되며 뜨거운 날씨로 상품성

         하락 예상됨.

<좋은 파의 조건>
길이와 굵기가 비슷한 것끼리 선별하여 묶은 것
잎은 끝부분까지 탄력이 있어 보이는 것
줄기는 흰색부분이 많고 깨끗하며 묶음뿌리 부근이 가지런한 것
병 · 충해 반점이 없고 신선도가 좋으며 꽃대가 올라오지 않은 것
마른 잎이 없고 잔뿌리를 적당하게 제거하였으며 흙 등 이물질이 묻어있지 않은 것

<좋지 않은 파>
길이와 굵기가 일정하지 않은 것끼리 섞여 있고 깨끗하지 못한 것
누렇게 뜬 잎이 있으며 병 · 충해의 피해품이 섞인 것
줄기의 흰 부분이 가늘고 짧고 구부러진 것 

※대파 1kg/단위 중량 검사를 시행하고 있으니 ‘단’중량을 준수하여 출하해 주시기 바랍니다. 대파의 상품성 차이가 상이 할 경우 차량 상차 시 선별 및 구분적재를 철저히 하여 주시기 바랍니다