동화청과

기후 : 우천으로 가뭄해갈 되어 생육활발, 물량 수급은 부진 하였음. 

<대파>

주출하지역 : 경기(60%),전북(20%),충북(20%)지역에서 출하중.

출하동향 및 작황상태 : 장마 이후 가뭄 해갈되어 생육활발하나 덥고 습한 날씨로 인하여 

                                    부패(진무름)가 쉽게 발생되어 품위 하락함.  

기후 : 우천으로 가뭄해갈 되어 생육활발, 물량 수급은 원활하였음.

<쪽파>

주출하지역 : 아산(40%),예산(30%),당진(30%)지역에서 출하되고있음.

출하동향 및 작황상태 : 예산,당진 지역 햇쪽파 출하 시작되었으나 장마 이후 덥고 습한 

                                    날씨로 인한 부패(진무름)가 쉽게 발생되어 품위 하락함.

<대파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 263.7 반입(전주대비 +34.5톤 증가)

                      주초 장마로 인한 일시적인 반입량 급감으로 시세 상승세 형성되어 

                      작업량 증가로 반입량 증가 하였으며 초복으로 인한 대파 소비가 증가하여 

                      중도매인 재고 감소로 시세 상승세 형성됨. 

유통현황 : 여름방학으로 관공서 및 학교 식자재 납품량 감소  하였으나 소비 원활하여 

                 직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<쪽파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 깐쪽파 792박스, 흙쪽파 1005박스 반입

                   (전주대비 깐파 +23박스 증가, 흙파 +379박스 증가) 

                   당진,예산지역 햇쪽파 후작 출하 시작으로 반입량 증가 하였으며 

                   초복 영향으로 소비 증가하여 중도매인 재고 감소로 시세 상승세 형성.

유통현황 :  여름방학으로 관공서 및 학교 식자재 납품량 감소  하였으나 소비 원활하여 

                  직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 증가.

<대파>

최고시세 : 1,450원 ~ 1,600원

평균시세 : 1,000원 ~ 1,060원

전주대비(평균시세기준) : +200(원) / +23.2(%) 상승세

<쪽파>

최고시세 : 깐파  70,000원 ~ 76,000원

                흙파  65,000원 ~ 66,000원

평균시세 : 깐파  50,000원 ~ 52,000원

                흙파  22,000원 ~ 24,000원

전주대비(평균시세기준) : 깐파 +14,000(원) / +36.8(%) 상승세

                                      흙파 +6,500(원) / +37.1(%) 상승세

유통전망 : 뜨거운 날씨로 인한 국물류 소비 감소로 지방,중소,대형마트등 주문량 감소 예상되나

                주중반 이후 중복영향으로 소비 증가하여 주문량 증가 예상됨.

                방학시작으로 학교 및 관공서 식자재 납품량 감소 예상.     

<쪽파>

유통전망 : 뜨거운 날씨로 인한 야외 활동 감소와 소비 심리 부진으로 지방,중소,대형마트등

<대파>

물량 : 노지대파 부패(진무름)로 인한 선호도 감소로 근교 하우스 대파 위주 출하가 증가 

시세 : 여름방학 및 휴가철 시작으로 소비 부진으로 주초반 시세 하락세 형성되겠으나 

          주중반 이후 중복 영향으로 소비 증가하여 시세 상승세 예상됨.  

<쪽파>

물량 : 예산 및 당진 지역 2모작 출하로 반입량 약증가 예상되며 뜨거운 날씨로 상품성

         하락 예상됨.

<좋은 파의 조건>
길이와 굵기가 비슷한 것끼리 선별하여 묶은 것
잎은 끝부분까지 탄력이 있어 보이는 것
줄기는 흰색부분이 많고 깨끗하며 묶음뿌리 부근이 가지런한 것
병 · 충해 반점이 없고 신선도가 좋으며 꽃대가 올라오지 않은 것
마른 잎이 없고 잔뿌리를 적당하게 제거하였으며 흙 등 이물질이 묻어있지 않은 것

<좋지 않은 파>
길이와 굵기가 일정하지 않은 것끼리 섞여 있고 깨끗하지 못한 것
누렇게 뜬 잎이 있으며 병 · 충해의 피해품이 섞인 것
줄기의 흰 부분이 가늘고 짧고 구부러진 것 

※대파 1kg/단위 중량 검사를 시행하고 있으니 ‘단’중량을 준수하여 출하해 주시기 바랍니다. 대파의 상품성 차이가 상이 할 경우 차량 상차 시 선별 및 구분적재를 철저히 하여 주시기 바랍니다