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07월 2주차 오이,호박,가지 주간 시황

2017-07-09 오후 10:00:36

경매사사진

경매사 박광희

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

오이(다다기)

경매시간

22:00

전화번호

이메일

주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 07월 2주차 시세 정보
단위 가격(원)
오이(다다기) 18 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 54,000 33,000 21,000
평균 22,335 14,224 8,111
최저 2,000 2,000 00
주간 시황 정보
금주산지동향 기후 : 주중 맑음, 물량수급 원활함.

<다다기>

주출하지역: 충청권(천안,안성,진천,아산)50%, 강원권(춘천,화천)50%.

출하동향/작황상태: 강원권(춘천,화천)지역 여름작기 오이가 출하되는 상황으로

                             작황상태는 호전을 보이고 있음.

<취청>

주출하지역: 강원권(화천,춘천)70%, 충청권(진천,공주,천안)30%.

출하동향/작황상태: 강원권(춘천,화천)지역 여름작기 오이가 출하되는 상황임.

                             충청권 오이보다는 강원권 오이 작황상태가 호전을 보이고 있음.

<애호박>

주출하지역: 강원권(춘천,화천)60%, 충청권(청주)40%.

출하동향/작황상태: 충청권 애호박은 감소하는 상황이며 여름작기 일반 애호박이 주를

                              이루는 상황임. 기온이 상승하면서 수확량은 증가하는 상황임.

<가지>

주출하지역: 경기도(광주,여주)70%, 강원(화천,춘천)30%.

출하동향/작황상태: 주 산지는 경기지방으로 여름작기 가지가 출하되고 있는 상황으로

                              강원 지역 물량 증가로 전주대비 시장 반입량은 증가한 상황임.

시장동향

<다다기> 

물량/재고량: 반입물량은 389t (전주대비 -216t 감소) 유통업체 발주 비슷 및 식자재업체 발주

                    량 비슷하나 물량 감소에 따른 전반적인 매기 호전 / 중도매인 재고량 감소.

유통현황: 대형마트 발주량 증가, 급식업체 및 식자재 발주량 증가.(시세는 상승하고 있으나

               시장 내 물동량 급 감소하여 시장 매기 대비 재고량 급 삼소 현상을 보임.)

 오이는 칼륨과 수분함량이 높은 알칼리성식품으로, 나트륨을 몸밖으로 배출해내는 효과가 있어, 붓기빼는데 탁월한작용이 있을뿐더러 보습효과가 뛰어나, 피부팩이나 마사지 하실 때 활용하셔도 매우 좋습니다.

<취청>

물량/재고량: 반입물량은 53t(전주대비 -8t 감소) 식자재 발주량 약 증가로 전주대비 소비

                    매기는 호전된 편임. 

유통현황: 대형마트 발주량 약 증가, 급식업체 및 지방시장 발주량 약 증가.

              (시장 내 물동량 급 감소로 인한 공급량 부족 현상을 보임.)

<애호박>

물량/재고량: 반입물량은 249t (전주대비 +18t 증가) 식자재 납품량 증가로 재고량은

                    감소하였음.                    

유통현황: 대형마트 발주량 증가, 급식업체 및 지방시장 발주량 증가.(인큐 애호박이 감소하면

               서 상대적으로 일반 애호박이 신선도에서 선호도가 좋음.) 

호박은  노폐물을 배출시키는 팩틴과 이뇨작용을 돕는 성분들도 풍부하고 애호박의 당질은 소화흡수를 돕고 특히 아스파라긴산을 함유하고 있어서 숙취 해소에도 좋습니다.

  <가지>

물량/재고량: 반입물량은 188t (전주대비 -10t 감소) 식자재 납품량 약 감소중도매인 매기 

                    부진 / 재고량 증가.

유통현황: 대형마트 발주량 감소, 급식업체 및 식자재 발주량 감소.(가지는 나물류로 삶아 조리

               하기 때문에 덥고 습한 날씨에는 선호도가 낮아짐.)

  가지는 우리 몸속에 유해한 활성산소를 해가없는 물질로 바꿔주는 항산화물질인 폴리 페놀성분을 가지고 있어 암세포가 생성되거난 전이되는 것을 억제하고 안토시아닌성분함유로 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방에 좋습니다

금주경매시세

<다다기> 

최고시세: 박스 54,000 ~ 45,000원

평균시세: 박스 35,000 ~ 30,000원

전주대비: (주종시세) : +15,000(원) / +50(%) 상승세

<취청

최고시세:  박스 19,000 ~ 15,000원

평균시세:  박스 12,000 ~ 10,000원

전주대비: (주종시세) : +4,000(원) / +30(%) 상승세 

<애호박

최고시세:  박스 16,500 ~15,000원

평균시세:  박스 12,000 ~ 10,000원

전주대비:  (주종시세) : +2,000(원) / +16(%) 상승세

<가지

최고시세: 박스 11,000 ~ 9,000원

평균시세: 박스 7,000 ~ 6,500원

전주대비:  (주종시세) : 0(원) / 0(%) 보합세

내주 소비지전망

<다다기> 

유통전망 : 대형마트 납품량은 비슷할 것으로 예상되며 장마 예보로 학교 및 관공서 

                행사가 감소할 것으로 예상되어 식자재 납품량 감소 전망.

 <취청>

유통전망 : 식자재 업체 및 유통업체 발주량은 감소한 상황으로 장마 예보로 시장 매기는 약

                부진을 보일 것으로 전망됨.

<애호박>

유통전망 : 유통업체 발주는 감소한 상황이며 중소형 마트등 시장 내 소비가 부진한 상황으로

                산지 반입량 대비 시장 매기 부진 전망됨.

<가지>

유통전망 :  전반적으로 소비가 부진한 상황으로 중소형마트 발주량은 약 감소가 예상되며 학교

                 급식 및 식자재 납품도 장마 예보로 인해 감소 전망.

내주경매 시세전망

<다다기> 

물량 : 장마 예보로 각 산지 물량 감소 예상.

시세 : 식자재업체 발주량 비슷 예상되나 물량 감소로 인해 보합세 예상.

<취청>

물량 : 장마 예보로 전주대비 반입량 감소 예상.

시세 : 식자재 업체 발주량 비슷으로 전주대비 시세는 보합세 예상. 

<애호박>

물량 : 장마 예보로 전주대비 반입량 감소 예상. 

시세 : 저단가로 중소형마트 발주량 및 식자재 납품이 비슷한 상황으로 시세는 전주와 비슷

         예상.  

<가지>

물량 : 기온 상승으로 인해 전반적인 수확량이 증가하는 상황으로 전주대비 반입량 증가 예상.

시세 : 식자재업체의 발주가 비슷한 상황으로 전주대비 보합세 예상.

경매사 제공정보 ※고온과 습한 날씨로 인해 무름과가 부패되는 과채류가 발생하고 있습니다. 선별 및 포장작업에 각별히 신경 써 주시기 바랍니다.