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07월 2주차 오이,호박,가지 주간 시황

2017-07-09 오후 10:00:36

경매사사진

경매사 박광희

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

오이(다다기)

경매시간

22:00

전화번호

이메일

주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 07월 2주차 시세 정보
단위 가격(원)
오이(다다기) 18 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 54,000 33,000 21,000
평균 22,335 14,224 8,111
최저 2,000 2,000 00
주간 시황 정보
금주산지동향 기후 : 주중 맑음, 물량수급 원활함.

<다다기>

주출하지역: 충청권(천안,안성,진천,아산)50%, 강원권(춘천,화천)50%.

출하동향/작황상태: 강원권(춘천,화천)지역 여름작기 오이가 출하되는 상황으로

                             작황상태는 호전을 보이고 있음.

<취청>

주출하지역: 강원권(화천,춘천)70%, 충청권(진천,공주,천안)30%.

출하동향/작황상태: 강원권(춘천,화천)지역 여름작기 오이가 출하되는 상황임.

                             충청권 오이보다는 강원권 오이 작황상태가 호전을 보이고 있음.

<애호박>

주출하지역: 강원권(춘천,화천)60%, 충청권(청주)40%.

출하동향/작황상태: 충청권 애호박은 감소하는 상황이며 여름작기 일반 애호박이 주를

                              이루는 상황임. 기온이 상승하면서 수확량은 증가하는 상황임.

<가지>

주출하지역: 경기도(광주,여주)70%, 강원(화천,춘천)30%.

출하동향/작황상태: 주 산지는 경기지방으로 여름작기 가지가 출하되고 있는 상황으로

                              강원 지역 물량 증가로 전주대비 시장 반입량은 증가한 상황임.

시장동향

<다다기> 

물량/재고량: 반입물량은 389t (전주대비 -216t 감소) 유통업체 발주 비슷 및 식자재업체 발주

                    량 비슷하나 물량 감소에 따른 전반적인 매기 호전 / 중도매인 재고량 감소.

유통현황: 대형마트 발주량 증가, 급식업체 및 식자재 발주량 증가.(시세는 상승하고 있으나

               시장 내 물동량 급 감소하여 시장 매기 대비 재고량 급 삼소 현상을 보임.)

※ 오이는 칼륨과 수분함량이 높은 알칼리성식품으로, 나트륨을 몸밖으로 배출해내는 효과가 있어, 붓기빼는데 탁월한작용이 있을뿐더러 보습효과가 뛰어나, 피부팩이나 마사지 하실 때 활용하셔도 매우 좋습니다.

<취청>

물량/재고량: 반입물량은 53t(전주대비 -8t 감소) 식자재 발주량 약 증가로 전주대비 소비

                    매기는 호전된 편임. 

유통현황: 대형마트 발주량 약 증가, 급식업체 및 지방시장 발주량 약 증가.

              (시장 내 물동량 급 감소로 인한 공급량 부족 현상을 보임.)

<애호박>

물량/재고량: 반입물량은 249t (전주대비 +18t 증가) 식자재 납품량 증가로 재고량은

                    감소하였음.                    

유통현황: 대형마트 발주량 증가, 급식업체 및 지방시장 발주량 증가.(인큐 애호박이 감소하면

               서 상대적으로 일반 애호박이 신선도에서 선호도가 좋음.) 

※ 호박은  노폐물을 배출시키는 팩틴과 이뇨작용을 돕는 성분들도 풍부하고 애호박의 당질은 소화흡수를 돕고 특히 아스파라긴산을 함유하고 있어서 숙취 해소에도 좋습니다.

  <가지>

물량/재고량: 반입물량은 188t (전주대비 -10t 감소) 식자재 납품량 약 감소. 중도매인 매기 

                    부진 / 재고량 증가.

유통현황: 대형마트 발주량 감소, 급식업체 및 식자재 발주량 감소.(가지는 나물류로 삶아 조리

               하기 때문에 덥고 습한 날씨에는 선호도가 낮아짐.)

※  가지는 우리 몸속에 유해한 활성산소를 해가없는 물질로 바꿔주는 항산화물질인 폴리 페놀성분을 가지고 있어 암세포가 생성되거난 전이되는 것을 억제하고 안토시아닌성분함유로 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방에 좋습니다

금주경매시세

<다다기> 

최고시세: 박스 54,000 ~ 45,000원

평균시세: 박스 35,000 ~ 30,000원

전주대비: (주종시세) : +15,000(원) / +50(%) 상승세

<취청> 

최고시세:  박스 19,000 ~ 15,000원

평균시세:  박스 12,000 ~ 10,000원

전주대비: (주종시세) : +4,000(원) / +30(%) 상승세 

<애호박> 

최고시세:  박스 16,500 ~15,000원

평균시세:  박스 12,000 ~ 10,000원

전주대비:  (주종시세) : +2,000(원) / +16(%) 상승세

<가지> 

최고시세: 박스 11,000 ~ 9,000원

평균시세: 박스 7,000 ~ 6,500원

전주대비:  (주종시세) : 0(원) / 0(%) 보합세

내주 소비지전망

<다다기> 

유통전망 : 대형마트 납품량은 비슷할 것으로 예상되며 장마 예보로 학교 및 관공서 

                행사가 감소할 것으로 예상되어 식자재 납품량 감소 전망.

 <취청>

유통전망 : 식자재 업체 및 유통업체 발주량은 감소한 상황으로 장마 예보로 시장 매기는 약

                부진을 보일 것으로 전망됨.

<애호박>

유통전망 : 유통업체 발주는 감소한 상황이며 중소형 마트등 시장 내 소비가 부진한 상황으로

                산지 반입량 대비 시장 매기 부진 전망됨.

<가지>

유통전망 :  전반적으로 소비가 부진한 상황으로 중소형마트 발주량은 약 감소가 예상되며 학교

                 급식 및 식자재 납품도 장마 예보로 인해 감소 전망.

내주경매 시세전망

<다다기> 

물량 : 장마 예보로 각 산지 물량 감소 예상.

시세 : 식자재업체 발주량 비슷 예상되나 물량 감소로 인해 보합세 예상.

<취청>

물량 : 장마 예보로 전주대비 반입량 감소 예상.

시세 : 식자재 업체 발주량 비슷으로 전주대비 시세는 보합세 예상. 

<애호박>

물량 : 장마 예보로 전주대비 반입량 감소 예상. 

시세 : 저단가로 중소형마트 발주량 및 식자재 납품이 비슷한 상황으로 시세는 전주와 비슷

         예상.  

<가지>

물량 : 기온 상승으로 인해 전반적인 수확량이 증가하는 상황으로 전주대비 반입량 증가 예상.

시세 : 식자재업체의 발주가 비슷한 상황으로 전주대비 보합세 예상.

경매사 제공정보 ※고온과 습한 날씨로 인해 무름과가 부패되는 과채류가 발생하고 있습니다. 선별 및 포장작업에 각별히 신경 써 주시기 바랍니다.