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07월 1주차 파,옥수수,두류 주간 시황

2017-06-30 오후 9:49:35

경매사사진

경매사 이승훈

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

쪽파(BOX)

경매시간

19:00

전화번호

010-8480-5786

이메일

pollee69@naver.com
주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 07월 1주차 시세 정보
단위 가격(원)
쪽파(BOX) 10 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 31,200 56,000 24,800
평균 20,758 31,989 11,231
최저 6,000 12,000 6,000
주간 시황 정보
금주산지동향

기후 : 우천으로 가뭄해갈 되어 생육활발, 물량 수급은 원활하였음. 

<대파>

주출하지역 : 경기(60%),완주(20%),충북(20%)지역에서 출하중.

출하동향 및 작황상태 : 근교 하우스 대파 물량과 노지대파 출하 시작으로 우천으로 가뭄 

                                    해갈되어 생육활발하나 저단가 지속으로 작업 중단되어 반입량 

                                    소폭감소.  

기후 : 우천으로 가뭄해갈 되어 생육활발, 물량 수급은 원활하였음.

<쪽파>

주출하지역 : 아산(60%),예산(30%),당진(10%)지역에서 출하되고있음.

출하동향 및 작황상태 : 예산,당진 지역 햇쪽파 출하 시작으로 박스 쪽파 위주 출하량 

                                    증가하여 전반적인 반입량 증가함.

시장동향

<대파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 257.2 반입(전주대비 -1.3톤 감소)

                      우천으로 가뭄 해갈되어 생육 활발하나 지속적인 시세 하락세 형성으로 

                      작업 중단 출하주 증가하여 반입량 소폭 감소하였으나 소비 부진으로 

                      시세 하락세 지속됨. 

유통현황 : 대학교 방학으로 관공서 및 학교 식자재 납품량 소폭 감소 하였으며 소비

                 부진으로 직판장, 중소마트, 대형마트, 지방시장 납품 감소.

<쪽파>

물량/재고량 : 금주 당사 물량 깐쪽파 289박스, 흙쪽파 752박스 반입

                   (전주대비 깐파 -132박스 감소, 흙파 +235박스 증가) 

                   당진,예산지역 햇쪽파 후작 출하 시작 되어 흙쪽파 반입량 증가 하였으며 

                   산물쪽파의 노화로 인한 상품성 하락으로 박스 쪽파 선호도 증가하였으나

                   소비 부진하여 시세 하락세 형성.

유통현황 : 관공서 및 학교 식자재 납품량 비슷 하였으나 소비 부진으로 판장, 중소마트,

                 대형마트, 지방시장 납품 감소.

금주경매시세

<대파>

최고시세 : 1,200원 ~ 1,310원

평균시세 : 800원 ~ 840원

전주대비(평균시세기준) : -20(원) / -2.3(%) 하락세



<쪽파>

최고시세 : 깐파  75,000원 ~ 78,000원

                흙파  30,000원 ~ 31,000원

평균시세 : 깐파  55,000원 ~ 59,500원

                흙파  18,000원 ~ 21,000원

전주대비(평균시세기준) : 깐파 +4,500(원) / +8.1(%) 상승세

                                      흙파 -11,000(원) / -34.3(%) 하락세

※대파 1kg/단위 중량 검사를 시행하고 있으니 ‘단’중량을 준수하여 출하해 주시기 바랍니다. 대파의 상품성 차이가 상이 할 경우 차량 상차 시 선별 및 구분적재를 철저히 하여 주시기 바랍니다

내주 소비지전망<대파>

유통전망 : 뜨거운 날씨로 인한 국물류 소비 감소로 지방,중소,대형마트등 납품 감소 예상.

               학교 및 관공서 비정규직 파업으로 식자재 납품량 감소 예상.     

<쪽파>

유통전망 : 뜨거운 날씨로 인한 야외 활동 감소로 소비 심리 부진하여 지방,중소,대형마트등

               납품 감소 예상.

               학교 및 관공서 비정규직 파업으로 식자재 납품량 감소 예상.

내주경매 시세전망

<대파>

물량 : 완주 및  근교 노지 대파 위주 출하가 지속 예상 되며 장마 예보로 노지 대파 작업량 

         감소로 반입량 약감소 예상. 

시세 : 비정규직 파업으로 식자재 납품량 감소와 우천으로 인한 소비 부진으로 저단가 시

         지속 예상됨. 

<쪽파>

물량 : 예산 및 당진 지역 2모작 출하로 반입량 약증가 예상되며 뜨거운 날씨로 상품성

         하락 예상됨.

시세 : 비정규직 파업으로 식자재 납품량 감소와 우천으로 인한 소비 부진으로 저단가 시

         지속 예상됨. 

경매사 제공정보

@ 좋은 파의 조건
길이와 굵기가 비슷한 것끼리 선별하여 묶은 것
잎은 끝부분까지 탄력이 있어 보이는 것
줄기는 흰색부분이 많고 깨끗하며 묶음뿌리 부근이 가지런한 것
병 · 충해 반점이 없고 신선도가 좋으며 꽃대가 올라오지 않은 것
마른 잎이 없고 잔뿌리를 적당하게 제거하였으며 흙 등 이물질이 묻어있지 않은 것

@ 좋지 않은 파
길이와 굵기가 일정하지 않은 것끼리 섞여 있고 깨끗하지 못한 것
누렇게 뜬 잎이 있으며 병 · 충해의 피해품이 섞인 것
줄기의 흰 부분이 가늘고 짧고 구부러진 것

 

· 섭취방법 : 양념이나 국, 탕 등에 사용되며 전 등의 부재료로 이용된다.
· 궁합음식정보 : 쇠고기 (파의 비타민 C와 쇠고기의 단백질이 감기를 예방해주는 효과가 있다.)
· 효능 : 피로 회복 (파 특유의 매운맛인 알리신은 혈액의 흐름을 원활히 하고 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있다.)