동화청과

기후 : 보따리 품목 주산지 주중 맑은 날씨를 보였으나, 산지 대기물량 감소로 시장반입량 감소함. 

<시금치>

주출하지역: 경기일원(포천,남양주,고양) 하우스 단시금치 (100%)로 차지하고 있음.

출하동향/작황상태: 경기 지역 산지 작업물량 감소하여 시장내 반입물량 감소하였으며, 경기 지역 대부분이 하우스 작업으로 일기영향을 덜받는 영향으로 작물생육은 좋은 편임.

<시금치> 

물량/재고량: 금주 당사 반입량 72톤 (전주대비 -11톤 감소), 소비매기 주춤한 편으로 전주대비 재고량 증가하여 시세는 하락세 형성됨.

유통현황: 소비주춤하여 중소형마트 및 지방시장 납품량 전주대비 감소.

<열무>

물량/재고량: 금주 당사 반입량 315톤 (전주대비 +20톤 증가), 소비매기 원활한 편으로 전주대비 재고량 감소하여 시세는 상승세 형성됨.

유통현황: 소비원활하여 중소형마트 및 지방시장 납품량 전주대비 증가. 

<시금치> 

유통전망 : 시장내 소비 동향 부진할 것으로 예상되며, 지방시장 및 중소형마트 납품량 전주대비 감소할 것으로 예상됨.

<열무>

유통전망 : 시장내 소비 동향 부진할 것으로 예상되며, 지방시장 및 중소형마트 납품량 전주대비 감소할 것으로 예상됨.

<얼갈이>

유통전망 : 시장내 소비 동향 원활할 것으로 예상되며, 지방시장 및 중소형마트 납품량 전주대비 증가할 것으로 예상됨.

<시금치> 

물량: 경기 지역 산지 작업 감소한 편으로 전주대비 반입물량 감소할 것으로 예상됨.

시세: 내주 시금치 소비매기 주춤할 것으로 예상되어 시세 약보합세 예상.

<열무>

물량: 경기 지역 산지 작업 증가한 편으로 전주대비 반입물량 증가할 것으로 예상됨.

시세: 내주 열무 소비매기 주춤할 것으로 예상되어 내주 시세 약보합세 예상.

<얼갈이>

물량: 경기 지역 산지 작업 감소한 편으로 전주대비 반입물량 감소할 것으로 예상됨.

시세: 내주 얼갈이 소비매기 원활할 것으로 예상되어 내주 시세 보합세 예상.

<시금치>  

 · 섭취방법 : 갖은 양념으로 나물을 무치거나 된장을 풀어 국을 끓여 먹는다. 수산 성분이 많으므로 익혀 먹는 것이 좋다.
· 궁합음식정보 : 밥 (시금치에는 곡류에 부족되기 쉬운 라이신, 트립토판, 시스테인이 다량 함유되어 있어 쌀밥과 어울린다.)
· 다이어트 : 시금치는 일반 나물처럼 열량이 낮아 다이어트에 좋으며 풍부한 섬유소질을 함유하여 변비에 대한 치료 효과가 매우 크다.
· 효능 : 변비 예방, 빈혈 예방 (시금치는 풍부한 섬유소질을 함유하고 있어 변비에 좋고, Fe, 엽산은 빈혈을 예방한다.)
· 영양성분