| 금주산지동향 |
기후 : 강원, 경기지역과 울산지역 기온 상승, 물량수급은 원활하지 못한 편
<부추>
주출하지역 : 동절기 울산(20%), 그 외 진주, 고성, 포항지역 등 출하 마무리
경기지역(55%, 양평, 하남, 이천 등), 강원지역(25%, 춘천, 홍천, 원주)
출하동향/작황상태 : 울산지역 산지작업물량은 전주대비 감소(마무리 출하량), 하절기 경기
강원지역 등 산지작업량은 소폭 증가, 작황상태는 전주대비 원활한 편
백납, 짓무름 등 감소
<영양부추>
주출하지역 : 경기지역 양주(60%), 연천(30%), 기타(10%, 양평(비포))지역 출하
출하동향/작황상태 : 단 (200g) : 양주, 연천지역 전주대비 감소, 작황상태는 낮과 밤의 기온차
심한 편
비포(4kg) : 양평(100%)지역 출하, 전주대비 물량 감소, 작황상태는
부진한 편 |
| 시장동향 |
<부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 193톤(전주대비 +3톤) / 소비매기 전주대비 부진한 편
울산지역 일부 물량 전주대비 감소, 경기, 강원지역 등 하절기 물량은 증가
전체적인 물량 전주대비 소폭 증가, 중도매인 재고량 감소, 시세 전주대비 하락세
유통현황 : 중도매인 학교 식자재 및 직판장, 중소마트, 대형마트 등 납품 소폭 감소
<영양부추>
물량/재고량 : 당사 반입물량 9톤(전주대비 -0.4톤) / 소비매기 전주대비 원활
단 부추(200g) : 양주, 연천, 양평지역 등 산지작업량 전주대비 소폭 감소
중도매인 재고량 감소, 시세 전주대비 상승세
비포(4kg) : 양평지역 산지작업량 전주대비 소폭 감소, 중도매인 재고량 감소
시세 전주대비 상승세
유통현황 : 중도매인 식자재, 직판장, 중소마트 및 대형마트, 지방 납품 등 전주대비 증가
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| 금주경매시세 |
<부추>
최고시세 : 2,150 ~ 2,000(원)
평균시세 : 1,450 ~ 900(원)
전주대비(평균시세) : -90(원) / -7.8(%) 하락세
※ 병기(끝마름, 백납), 특히 기온상승에 따른 짓무름 주의, 예냉필수, 신문지, 비닐작업 필수
<영양부추(단, 200g)
최고시세 : (단) 1,250 ~ 1,200(원)
평균시세 : (단) 1,000 ~ 750(원)
전주대비(평균시세) : +263(원) / 42.9(%) 상승세
※ 품질에 따른 시세차이가 심함, 상품관리 철저
<영양부추(비포, 4kg)
최고시세 : (비닐포) : 12,000 ~ 11,500(원)
평균시세 : (비닐포) : 9,500 ~ 7,000(원)
전주대비(평균시세) : +438(원) / +5.3(%) 상승세
※ <참조> 2017년 5월 2주차(5/8 ~ 5/13) 시세 흐름(특기준)
<부추>
<영양부추> 4kg, 비포
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| 내주 소비지전망 |
<부추>
유통전망 : 하절기 물량 증가로 중도매인 지방시장 및 시판 및 식자재, 중소마트, 대형마트 등
납품 소폭 증가 예상, 소비는 전주대비 소폭 원활 예상
<영양부추>
유통전망 : 중도매인 식자재, 직판장 및 지방, 중소, 대형마트 납품 등 전주대비 소폭 증가 예상
소비는 원활할 것으로 예상 |
| 내주경매 시세전망 |
<부추>
물량 : 울산지역 물량은 감소하겠으나 내주까지 출하 예상되며, 하절기 경기, 강원지역 등 물량
전주대비 증가 예상, 전체적인 물량 증가 예상
시세 : 중도매인 식자재 발주, 대형마트 납품 등 소폭 증가 예상, 시세 보합세 예상
<영양부추 >
물량 : 기온상승세이나 낮과 밤의 기온차이가 심하여 산지작업량은 전주대비 소폭 증가 예상
시세 : 식자재 발주 증가 및 지방발주, 대형마트 등 납품 소폭 증가 예상
단(200g) 시세는 보합세 예상, 비포(4kg) 시세 보합세 예상 |