동화청과

기후: 산지 맑은 날씨로 인하여 물량 수급에 어려움 없었음.

<저장 감자>

<저장 감자>  

물량/재고량: 당사 반입 물량 212톤 반입(전주 대비 -52톤), 전주 대비 물량 감소하였음. 전주 대비 물량은 감소하였으며, 재고량 감소로 인하여 시세 상승세 형성. 

유통현황: 날씨가 추워지면서 일반 소비 약호전으로 주문량 증가하였으며, 학교, 관공서 식자재 납품량은 전주 대비 증가함.

<저장 고구마>

물량/재고량: 당사 반입 물량 195톤 반입(전주 대비 -14톤), 전주대비 물량 감소하였음. 전주 대비 물량 감소 하였으나, 재고량 증가로 인하여 하락세 형성. 

유통현황: 날씨가 추워 지면서 일반 소비 호전으로 주문량 증가 할 것으로 보였으나,  학교, 관공서 식자재 납품량은 전주 대비 감소, 마트 및 백화점은 구정 세일 행사가 끝나면서 사입량 전주 대비 감소함.

<저장 감자> 

최고시세: (왕왕/왕특기준) 20kg 52,000~42,000(원)

평균시세: 20kg 32,000~22,000(원)

전주대비(평균): 상승세

※ 보관방법: 감자는 상온에 두면 금방 싹이 돋으니 비닐봉투에 담아 입구를 벌린체로 골판지 상자에 넣어 서늘한 음지에 보관하시면 좋습니다.

※ 보관방법: 고구마의 호흡으로 인해 수분과 이산화탄소가 발생하므로 서늘하고 통풍이 되는 환경에서 보관해주세요. (최적 저장온도는 12~13도 입니다.)

<저장 감자> 

날씨가 추워지면서 일반 소비 약 호전될 것으로 예상되어 주문량은 전주 대비 약 증가할 것으로 예상됨. 중도매인 학교, 관공서 식자재 납품량은 학교 개학 인하여 전주 대비 증가할 것으로 예상.

<저장 고구마>

물량: 시세는 전주 대비 상승세로 인하여 내주 물량 약 증가 예상.  

시세: 전주 대비 물량은 약 증가할 것으로 예상되나, 학교 개학으로 인하여 식자재 주문량 증가할 것으로 예상되어 전주 대비 강 보합세 전망.

<저장 고구마>