금주산지동향 |
기후: 산지 맑은 날씨로 인하여 물량 수급에 어려움 없었음.
<저장 감자>
주출하지역: 강원도(80%) 춘천,강릉,횡성지역 및 충청도(20%) 당진,서산,괴산,충주지역 저장 감자 출하됨. 물량은 전주 대비 증가.
출하동향/작황상태: 강원도 춘천,강릉,홍천,횡성지역 노지 감자 마무리됨. / 금년 노지 감자 작황 상태는 파종시기에 잦은 비로 인하여 전년 대비 좋지 않은 편임.
<저장 고구마>
주출하지역: 전라도(40%) 익산,김제,고창,해남,영암지역 및 경기(40%) 여주,이천 충청도(20%) 당진,논산지역에서 출하됨. 물량은 전주 대비 증가.
출하동향/작황상태: 금년 노지 고구마 작황 상태는 파종시기에 잦은 비 및 흐린 날씨가 지속되면서 생육 부진으로 전년 대비 좋지 않은 편임. |
시장동향 |
<저장 감자>
물량/재고량: 당사 반입 물량 489톤 반입(전주 대비 +210톤), 전주 대비 물량 증가하였음. 전주 대비 물량은 증가하였으나, 년초 특수로 인하여 시장 매기 호전으로 인하여 재고량 감소하여 상승세 형성.
유통현황: 날씨가 추워지면서 일반 소비 약 호전으로 주문량 약 증가 추세임. 중도매인 학교, 관공서 식자재 납품량은 전주와 비슷. 대형마트 및 백화점도 세일 행사가 연기되면서 사입량 전주 대비 비슷함.
<저장 고구마>
물량/재고량: 당사 반입 물량 307톤 반입(전주 대비 +82톤), 전주대비 물량 증가하였음. 전주 대비 물량은 증가하였으나, 년초 특수로 인하여 시장 매기 호전으로 인하여 재고량 감소하여 상승세 형성.
유통현황: 날씨가 추워 지면서 일반 소비 약 호전으로 주문량 약 증가 추세임. 중도매인 학교, 관공서 식자재 납품량은 전주와 비슷. 대형마트 및 백화점도 세일 행사가 연기되면서 사입량 전주 대비 비슷함. |
금주경매시세 |
<저장 감자>
최고시세: (왕왕/왕특기준) 20kg 34,000~21,000(원)
평균시세: 20kg 18,000~14,000(원)
전주대비(평균): +2,000(원) / 7(%) 상승세
※ 보관방법: 감자는 상온에 두면 금방 싹이 돋으니 비닐봉투에 담아 입구를 벌린체로 골판지 상자에 넣어 서늘한 음지에 보관하시면 좋습니다.
<저장 밤, (호박,밤) 고구마>
최고시세: (상기준) 10kg 44,000~18,000(원)
평균시세: 10kg 16,000~12,000(원)
전주대비(평균): +2,000(원) / +6(%) 상승세
※"손에 쥐고 먹기에 편한 한입 크기 고구마를 많이 찾는 추세입니다"
※ 보관방법: 고구마의 호흡으로 인해 수분과 이산화탄소가 발생하므로 서늘하고 통풍이 되는 환경에서 보관해주세요. (최적 저장온도는 12~13도 입니다.) |
내주 소비지전망 |
<저장 감자>
날씨가 추워지면서 일반 소비 약 호전될 것으로 예상되어 주문량은 전주 대비 약 증가할 것으로 예상됨. 중도매인 학교, 관공서 식자재 납품량은 학교 방학 기간으로 인하여 전주와 비슷할 것으로 예상되며 대형마트 및 백화점도 세일 행사가 연기되면서 주문량 전주와 비슷할 것으로 예상.
<저장 고구마>
날씨가 추워지면서 일반 소비 약 호전될 것으로 예상되어 주문량은 전주 대비 약 증가할 것으로 예상됨. 중도매인 학교, 관공서 식자재 납품량은 학교 방학 기간으로 인하여 전주와 비슷할 것으로 예상되며 대형마트 및 백화점도 세일 행사가 연기되면서 주문량 전주와 비슷할 것으로 예상. |
내주경매 시세전망 |
<저장 감자>
물량: 시세는 전주 대비 상승세이나, 내주 출하주 물량 조절로 인하여 물량 감소 예상.
시세: 전주 대비 물량은 감소할 것으로 예상되나, 금주 연일 시장 전체 물량 증가로 인하여 매기 약 부진으로 재고량 약 증가할 것으로 예상되어 전주 대비 약 보합세 전망.
<저장 고구마>
물량: 시세는 전주 대비 상승세이나, 내주 출하주 물량 조절로 인하여 물량 감소 예상.
시세: 전주 대비 물량은 감소할 것으로 예상되나, 금주 연일 시장 전체 물량 증가로 인하여 매기 약 부진으로 재고량 약 증가할 것으로 예상되어 전주 대비 약 보합세 전망. |