동화청과

<느타리> 

최고시세: 대작업 32,500 ~ 22,000원

평균시세: 벌크 7,500 ~ 4,500원

전주대비(평균시세기준): +1,500(원) / +15(%) 상승세

※ 갓의 표면이 약간 회색빛이 도는 것, 갓 뒷면의 빗살무늬가 뭉그러지지 않고 선명하며 흰빛을 띠는 것일수록 신선하다.
<새송이> 

최고시세: 14,500 ~ 11,000원

평균시세: 6,500 ~ 5,000원

전주대비(평균시세기준): +1,000(원) / +13(%) 상승세

※ 대와 갓의 구분이 확실하고, 대가 굵으면서 곧으며, 갓의 끝부분이 두껍고 짙은 황토색이며, 대 부분이 촉촉하면서 조금 단단하며, 버섯 자체의 수분이 적고 갓 밑부분이 노랗게 변색되지 않은 것이 좋은 상품.

<느타리> 

유통전망: 추석 대비 백화점 및 지방마트 소비가 주축을 이룰것으로 보임

<새송이>

유통전망: 지방마트 및 대형마트 납품 점차 증가에 따른 소비 원활할 전망임

<표   고>

유통전망: 추석 대비 고품질 선물용 표고 소비가 주축을 이룰것으로 보임

시세: 백화점 및 마트 납품 추석대비 큰폭으로 납품 증가 전망에 따른 시세 상승세 전망

<표   고>

물량: 시세 강세 및 추석 대목에 따른 각 산지 반입량 증가 전망