시장정보

대형 농산물 유통회사,
동화청과에 오신 것을 환영합니다.

주간시황 - 채소

  • HOME
  • 유통정보
  • 주간시황
  • 채소

08월 1주차 버섯 주간 시황

2016-08-04 오후 7:15:32

경매사사진

경매사 민종우

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

버섯(새송이)

경매시간

21:30

전화번호

이메일

주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 08월 1주차 시세 정보
단위 가격(원)
버섯(새송이) 4 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 8,500 7,500 1,000
평균 7,170 5,784 1,386
최저 4,000 3,500 500
주간 시황 정보
금주산지동향 기후: 주중 맑은 날씨속 무더위 이어졌으며, 물량 수급에 어려움이 없었음 

<느타리>

주출하지역: 경기 양평(50%),여주(30%),그 외 경기 일부 및 충청권 (20%) 출하중

출하동향/작황상태: 작황 부진 및 시세 저하로 각 산지 작업물량 감소

<새송이>

주출하지역: 경북 상주(35%),문경(15%),성주(15%),김천(15%),그외 경기 안성 및 충북 지역(20%) 출하중임

출하동향/작황상태: 전주 반입량 감소에도 시세 하락으로 금주 각 산지 작업물량 감소 함

<표고>

주출하지역: 경기 여주,용인(45%),충남 보령,홍성(30%),그외 지역(25%)

출하동향/작황상태: 시세 저하 무더운 날씨 에 따른 특품 감소, 중, 상품 시세 상승에 물량 약 증가

시장동향 <느타리> 

물량/재고량:금주 당사 75톤 반입(전주대비 -15톤 감소), 납품 감소에 따른 재고량 증가

유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 감소/ 대형,중소형마트 납품 감소

<새송이>

물량/재고량: 금주 당사 65톤 반입(전주대비 -29톤 감소), 소비 부진에 따른 재고량 증가

유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 감소/ 대형,중소형마트 납품 감소

<표고>

물량/재고량: 금주 당사 14.6톤 반입(전주대비 -4.4톤 감소), 판매 증가에 따른 재고량 감소

유통현황: 학교 식자재 및 관공서 납품 비슷/ 군납 및 가공업체 납품 감소

금주경매시세

<느타리> 

최고시세: 대작업 19,000 ~ 17,000원

평균시세: 벌크 3,500 ~ 3,000원

전주대비(평균시세기준): -100(원) / -3(%) 하락세

삿갓은 지름이 3~15cm정도이며 부채 모양 또는 반달 모양을 이루고, 겉면은 밋밋하고 회백색을 띄는것이 좋습니다.

<새송이

최고시세: 11,000 ~ 8,500원

평균시세: 4,500 ~ 3,500원

전주대비(평균시세기준): +500(원) / +9(%) 상승세

균사조직이 치밀하며 육질이 뛰어나는게 맛이 탁월하여 선호도가 높습니다.

<표고

최고시세: 4kg 57,000 ~ 60,000원

평균시세: 4kg 26,000 ~ 18,000원

전주대비(평균시세기준): +5,000(원) / +20(%) 상승세

※ 전신이 육질로 차 있고 삿갓 상면은 회갈색이고 띠는 백색이 좋으며 수분 과다 및 저장 기간이 길면 갈변색으로 변하니 따로 선별 요합니다.

내주 소비지전망

<느타리> 

유통전망: 금주 시세 하락에도 시장내 소비매기 부진등 판매량 감소할 전망

<새송이>

유통전망: 시세 점차 회복세에 따른 납품 등 소비 증가 전망

<표   고>

유통전망: 시세 약 상승에 따른 소비 매기 원활할 것으로 보이며 소비 증가 전망

내주경매 시세전망 <느타리> 

물량: 시세 회복세에 따른 각 산지별 작업물량 증가 전망

시세: 관공서 및 납품 증가에 따른 시세 강보합세 예상

<새송이

물량: 금주 상승세 형성하였으며, 각 산지별 작업물량 증가할 전망

시세: 시장내 재고물량 감소 및 납품 증가로 시세 상승세 예상

<표   고>

물량: 시세 회복세에 따른 각 산지 작업물량 증가 전망

시세: 특품 작황 부진에 따른 저품질 표고위주에 출하 시세 약세 전망