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07월 2주차 부추 주간 시황

2016-07-08 오후 4:11:26

경매사사진

경매사 김낙주

경매 정보를 나타내며 담당경매사, 경매 정보 항목으로 구분된 표입니다.
경매 정보

품목

부추

경매시간

22:00

전화번호

이메일

주간 시황 가격을 안내하며 단위, 가격(원) 항목으로 구분된 표입니다.
구분 07월 2주차 시세 정보
단위 가격(원)
부추 0.5 kg 등급 금주(A) 전주(B) 등락(A-B)
최고 1,500 1,450 50
평균 843 821 22
최저 200 100 100
주간 시황 정보
금주산지동향 기후 : 주 산지 경기, 강원지역 기온 하락, 무덥고 장마 반복된 한 주, 물량수급은 원활하지 않음 

<부추>

주출하지역 : 경기지역(65%, 양평, 하남, 이천 등), 강원지역(20%, 원주, 홍천, 춘천),기타15%

                  장마로 인한 전주대비 경기, 강원지역 산지작업량 감소, 전주대비 물량 감소

출하동향/작황상태 : 전주대비 시세 강보합, 가락시장 지방도매시장 대비 고단가 형성으로

                            지방 대구, 부산 등 중도매인 납품 전주대비 감소, 작황상태는 일부지역

                            침수피해로 좋지 않음, 짓무름 발생

<영양부추>

주출하지역 : 경기지역(100%, 양주, 연천, 광주, 양평, 하남 등)

출하동향/작황상태 : 전주대비 박스 양주지역, 연천, 광주지역 등 반입물량 전주대비 증가

                            비닐포 양평지역 물량 증가, 작황상태는 양호한편

시장동향 <부추>

물량/재고량 : 반입물량 205톤(전주 대비 -16톤) / 소비는 전주대비 원활한편, 장마로 인한

                   일부지역 침수 및 작업얄 감소, 주 중반 상승세, 중도매인 재고량 감소  

유통현황 : 중도매인 학교 식자재 및 직판장, 중소마트 및 대형마트 납품 증가, 지방도매시장

               시세하락으로 지방 대구, 부산 등 납품은 전주대비 감소

<영양부추>

물량/재고량 : 반입물량 13.2톤(전주대비 -2.5톤) / 경기지역 물량 감소, 전주대비 시세 하락세

                   중도매인 재고량 소폭 증가 

유통현황 : 소비는 전주대비 부진한편, 중도매인 학교 식자재 및 직판장, 중소마트 및 대형마트,

               지방 등 납품 전주대비 소폭 감소

금주경매시세 <부추>

최고시세 : 1,500 ~ 700(원)

평균시세 1,350 ~ 650(원)

전주대비(평균시세) : +57(원) / +6.9(%) 강보합세

 기온 상승으로 인한 짓무름, 병기(백납) 주의

<영양부추>

최고시세 :  (단) 1,350 ~ 700(원)

평균시세 :  (단) 1,150 ~ 650(원)

전주대비(평균시세) -110(원) / -11.4(%) 하락세 

 끝이 짧고 좋지 않은 상품 품질관리 철저

최고시세 :  (비닐포)  9,000 ~ 7,000(원)

평균시세 :  (비닐포)  8,500 ~ 6,500(원)

전주대비(평균시세) -698(원) / -8.2(%) 하락세

  상품 작업 시 지져분한 것 제거 철저

<부추>

단 작업이 굵은 것을 선호(묶음이 튼실할 것)

 

    < 단 작업이 잘 된 것>      <단 작업 비교- 위쪽 좋음

        아래쪽 단 작업부실>

 

<영양부추>

끝이 짧고 타거나 끊김, 누렇게 떠 좋지 않은 상품은 선별 철저

 

내주 소비지전망

<부추>

유통전망 금주 주 중반 시세 상승세, 내주 소비는 원활 예상, 내주 중도매인 시판, 식자재 

               중소, 대형마트 납품 소폭 가 예상 / 지방 대구, 부산 등 소비가 원활 예상 

<영양부추 >

유통전망 : 소비 부진한편, 내주 직판장 및 지방, 학교, 식자재, 중소, 대형마트 등 소비 증가 예상

내주경매 시세전망 <부추>

물량 : 장마로 산지작업량 감소하였으나 내주 경기, 강원지역 등 산지 작업량 증가로 물량 증가

         예상     

시세 : 식자재 발주 및 중도매인 지방발주, 대형마트 납품 소폭 증가 예상, 지방 납품 증가 예상

         시세 강합세 예상

<영양부추 >

물량 : 경기도지역 산지작업 증가로 물량 증가 예상, 내주 금주대비 물량 증가 예상  

시세 : 식자재 발주 증가 및 지방발주, 대형마트 납품 증가 예상, 시세 강보합세 예상