동화청과

기후: 주중 맑은날씨 이어 졌으며,  물량 수급에 어려움이 없었음 

<느타리> 

최고시세: 대작업 23,500 ~ 18,500원

평균시세: 벌크 4,000 ~ 3,500원

전주대비(평균시세기준): -500(원) / -14(%) 하락세

※삿갓은 지름이 3~15cm정도이며 부채 모양 또는 반달 모양을 이루고, 겉면은 밋밋하고 회백색을 띄는것이 좋습니다.

<새송이> 

최고시세: 11,500 ~ 8,500원

평균시세: 3,500 ~ 3,000원

전주대비(평균시세기준): -500(원) / -14(%) 하락세

※ 균사조직이 치밀하며 육질이 뛰어나는게 맛이 탁월하여 선호도가 높습니다.

<느타리> 

유통 전망: 시세 약세 형성에 따른 대형마트 등 납품 소비 감소 전망

<새송이>

유통 전망: 소비 매기 부진 및 외식업체 납품 감소 전망

<표   고>

유통 전망: 군납 및 외식업체 납품 증가 예상되나 일반 마트 소비 감소 전망

<느타리> 

물량: 시세 약세 및 재고량 증가로 각 산지별 작업물량 감소 전망

시세: 식자재 및 납품 감소 전망속 시세 하락세 예상

시세: 납품 감소 전망속 시세 보합세 예상

<표   고>

물량: 맑은 날씨속 물량은 전주 비슷 할 전망

시세: 식자재 납품 및 군납 증가로 시세 강보합세 전망