동화청과

기후: 각산지 날씨는 맑았으며, 물량 수급은 원활 하였음

<느타리>

주출하지역: 경기 양평(50%),여주(30%),그 외 경기 일부 및 충청권 (20%) 출하중

출하동향/작황상태: 산지 직거래 물량 증가로 전주대비 물량 감소

<새송이>

주출하지역: 경북 상주(35%),문경(15%),성주(15%),김천(15%),그외 경기 안성 및 충북 지역(20%) 출하중임

출하동향/작황상태: 소포장(벌크) 등 시세 강세에 따른 작업물량 증가 하였으나, 400g box 작업 시세 약세에 따른 작업물량 감소

<느타리> 

최고시세: 대작업 18,000 ~ 15,500원

평균시세: 벌크 4,000 ~ 3,500원

전주대비(평균시세기준): -300(원) / -3(%) 하락세

※삿갓은 지름이 3~15cm정도이며 부채 모양 또는 반달 모양을 이루고, 겉면은 밋밋하고 회백색을 띄는것이 좋습니다.

<새송이> 

최고시세: 10,000 ~ 6,500원

평균시세: 4,500 ~ 5,000원

전주대비(평균시세기준): -400(원) / -5(%) 상승세

※ 균사조직이 치밀하며 육질이 뛰어나는게 맛이 탁월하여 선호도가 높습니다.

<느타리> 

유통 전망: 초순 별다른 호재 없으나 중순이후 연휴에 따른 마트 소비 원활할 전망

<새송이>

유통 전망: 연휴에 따른 마트 행사 소비 원활할 전망

<표   고>

유통 전망: 군납 및 외식업체 납품 소비가 주축을 보일것으로 전망