동화청과

기후: 주산지별 영상권 날씨와 낮기온 상승으로 출하 작업량 증가추세.

<깻잎 100속묶음, 친환경 깻잎>

주출하지역 : 깻잎 경남밀양지역(65%),금산지역(35%) 주출하중 입니다.

출하동향/작황상태 : 지방시장 거래량 증가, 산지유통물량 거래가격 상승으로 거래량

                            증가 

(학교급식위주 친환경 깻잎 유통물량 감소, 밀양지역 산지유통거래량 감소)

<깻잎 바라>

주출하지역: 깻잎 바라 경남밀양지역(50%), 금산지역(15%), 대구지역(35%) 주출하중

출하동향/작황상태: 지방시장 거래량 증가, 평일 작업량으로 산지 작업량 감소 

<깻잎 벌크/찹찹이>

주출하지역: 깻잎 벌크/찹찹이 경남밀양지역(40%), 금산지역(10%), 대구지역(50%)

                 주출하중

출하동향/작황상태: 대구/경산지역 작업량 증가 및 밀양지역 물량 증가함

물량/재고량: 반입물량 50톤 ( 전주대비 0.2톤 증가) 

                  중도매인 분산처 판매량 증가 재고 감소 금주 시세는 상승세 형성.  

유통현황 : 직판장 및 학교, 관공서 납품주문량 감소 추세, 중대형마트 주문량 증가 

※ 기온상승 영향으로 깻잎 비닐 포장 시 열기가 배출되도록 꼭지 작업면을 비닐을 내려 작업해주시면 유통기간이 길어져 중도매인의 선호도가 높습니다. 

<깻잎 벌크/찹찹이 4Kg> 

최고시세: 26,000 ~ 24,000원

평균시세: 22,000 ~ 21,000원

전주대비(평균시세) : +4,296(원) / +24(%) 상승세

시장내 소비동향은 부진 예상되며 식자재 납품량은 감소, 지방시장 및 중대형마트 주문량은 비슷 할 전망임. 

물량: 기온상승 영향으로 출하 작업량 증가 예상됨.

시세: 전분산처 주문량 감소로 경매시세 보합세를 형성 전망됨.

<깻잎 바라 8Kg>

물량: 출하 작업량 증가 추세로 반입량 증가 예상됨.

시세: 식자재 납품량 감소 예상되며 경매시세 보합세 형성 전망됨.

<깻잎 벌크/찹찹이 4Kg>

물량: 대구/밀양지역 작업량 증가로 반입량 소폭 증가할 것으로 예상됨.

시세: 재고 증가과 식자재 주문량 감소 예상되며 경매시세 보합세를 전망됨.