동화청과

기후: 각산지 날씨는 맑고 기온 상승, 물량 수급은 원활 하였음

<느타리>

주출하지역: 경기 양평(50%),여주(30%),그 외 경기 일부 및 충청권 (20%) 출하중

출하동향/작황상태: 산지 직거래 물량 감소로 전주대비 물량 소폭 증가

<새송이>

주출하지역: 경북 상주(35%),문경(15%),성주(15%),김천(15%),그외 경기 안성 및 충북 지역(20%) 출하중임

출하동향/작황상태: 시세 강세 및 작황 호조에 따른 물량 소폭 증가

<느타리> 

최고시세: 대작업 18,000 ~ 13,000원

평균시세: 벌크 7,500 ~ 5,500원

전주대비(평균시세기준): +1,500(원) / +7(%) 상승세

※학교 개학 및 마트 및 백화점 행사에 따른 시세 상승세

※삿갓은 지름이 3~15cm정도이며 부채 모양 또는 반달 모양을 이루고, 겉면은 밋밋하고 회백색을 띄는것이 좋습니다.

<새송이> 

최고시세: 12,000 ~ 8,500원

평균시세: 8,500 ~ 5,500원

전주대비(평균시세기준): 0(원) / 보합세

※ 균사조직이 치밀하며 육질이 뛰어나는게 맛이 탁월하여 선호도가 높습니다.

<느타리> 

유통 전망:마트 및 백화점 행사 종료에 따른 소비 부진할것으로 전망

<새송이>

유통 전망:학교 및 관공서 식자재 납품 소비가 주축을 보일것으로 전망되며, 일반 소비는 부진 전망

<표   고>

유통 전망:외식업체 및 식자재 발주 증가 전망되며, 소비는 중, 상품 위주에 저가 소비가 원활할 전망